5 kostholdstips for å bekjempe stress (mer full meny!)

Kosthold for å bekjempe stress bør være rikt på mat med egenskaper som hjelper til med å kontrollere angst og øke følelsen av velvære, for eksempel peanøtter, bananer, havre og blad av te med pasjonsfrukt.

I tillegg til å forbedre humøret og redusere angsten, hjelper forbruk av disse matvarene regelmessig med å beskytte kroppen mot skader forårsaket av stress, som hodepine, hårtap, overvekt og for tidlig aldring. Dermed bør antistress-dietten inkludere følgende matvarer:

1. Mat som er rik på vitamin B

Vitamin B er til stede i matvarer som salat, avokado, peanøtter, nøtter, nøtter og fullkorn, som inkluderer brunt brød, ris og fullkornspasta og havre.

B-vitaminene deltar i produksjonen av energi i kroppen og bidrar til å forbedre nervesystemets funksjon, og hjelper til med å slappe av.

2. Tryptofanrik mat

Tryptofanrik mat hjelper til med å bekjempe stress fordi de øker produksjonen av serotonin, et hormon laget i hjernen som gir deg en følelse av velvære og hjelper deg å slappe av. Tryptofan finnes i matvarer som bananer, mørk sjokolade, kakao, havre, ost, peanøtter, kylling og egg. Se hele listen her.

3. Grønnsaker og frukt

Grønnsaker og frukt er rike på vitaminer, mineraler og flavonoider, som er stoffer med høy antioksidantkraft og som bidrar til lavere blodtrykk, og bidrar til å slappe av og bekjempe stress. De viktigste matvarene i denne gruppen som bidrar til å unngå stress er pasjonsfrukt, wiki, appelsin, kirsebær og mørkegrønne grønnsaker som grønnkål, spinat og brokkoli.

4. Mat som er rik på omega-3

Omega-3s finnes i matvarer som tunfisk, laks, sardiner, linfrø og chiafrø, nøtter og eggeplomme. Det er en type godt fett som hjelper til med å redusere betennelse i kroppen og kontrollere nivåene av kortisol, stresshormonet.

I tillegg deltar den i dannelsen av nevroner og er viktig for overføring av nerveimpulser, og hjelper til med å forbedre hukommelsen og forhindre sykdommer som Alzheimers, Parkinsons og hjerte- og karsykdommer. Lær alle fordelene med omega-3.

5. Lidenskapsbladete

Mer enn frukten i seg selv, hjelper lidenskapsfruktene med å slappe av og bekjempe stress ved å være rik på alkaloider og flavonoider, stoffer som hjelper til med å roe nervesystemet og slappe av musklene, i tillegg til å fungere som smertestillende middel.

Å drikke en kopp pasjonsfrukt te om natten hjelper til med å forbedre pusten, roe hjerteslaget, forhindre migrene og bekjempe søvnløshet, noe som favoriserer avslapningen som trengs for å få en god natts søvn. Se Hvordan bruke pasjonsfrukt for å sove bedre.

Det er viktig å huske at for å oppnå de gunstige effektene av å redusere stress og angst, må disse matvarene konsumeres regelmessig i en sunn spisepraksis. I tillegg bør man unngå inntak av mat rik på fett, sukker, stekt mat og bearbeidet mat, for eksempel pølse, bacon, utstoppede kjeks og terninger av storfekjøtt.

Meny for å bekjempe stress

Tabellen nedenfor viser et eksempel på en 3-dagers antistress-diettmeny.

måltid	Dag 1	Dag 2	Dag 3
frokost	200 ml appelsinjuice med gulrøtter + 1 egg omelett med ost	200 ml melk + 2 skiver fullkornsbrød med ricottaost	Banansmoothie med havre
Morgen Snack	blanding av cashewnøtter og paranøtter	2 kiwier + 1 col Goji bær suppe	15 peanøtter + 2 firkanter sjokolade 70%
Lunsj / middag	Panert kylling med linfrømel + 4 col ris ris + 2 col bønner + salat, gulrot og agurksalat	1/2 stykke stekt laks + brun ris + spinatsalat med revet gulrot	Tunfiskpasta (med fullkornspasta) + tomatsaus + steames brokkoli
Ettermiddags snack	1 vanlig yoghurt med banan + 1 ts chia	2 skiver knust papaya + 1 ss havre	4 ss avokado + 1 ts honning

I tillegg til å gjøre endringer i kostholdet ditt, hjelper regelmessig fysisk aktivitet deg også med å redusere stress og øke produksjonen av hormoner som gir deg en følelse av velvære.

For å lære hvordan du inkluderer disse matvarene i kostholdet ditt, kan du se følgende video fra ernæringsfysiologen vår: