Nutraceutical er et begrep som brukes for å navngi bioaktive forbindelser som er til stede i matvarer som spiller viktige roller i helsen, selv om de ikke er viktige. Dette uttrykket brukes for å nevne et spesifikt næringsstoff som er til stede i en mat, som verken er maten i seg selv eller en medisin, for eksempel Lykopen, som er en bioaktiv forbindelse som for eksempel finnes i tomater, og som kan brukes til å bekjempe sykdom.
I tillegg til Lykopen, er andre ernæringsmidler som har flere helsemessige fordeler Resveratrol og Phytosterols, som finnes i henholdsvis vin og drueskinn. Kjenne til fordelene med druen.
Hvordan finne og fordeler
Nutraceuticals er sammensatt av vitaminer og mineraler som kan brukes til å tilfredsstille kroppens behov. Disse forbindelsene kan konsumeres på flere måter, for eksempel:
- Forbrukte maten som inneholder dette ernæringsmidlet; I kosttilskudd I kapsler eller medisiner som er håndtert på apotek, og som må forskrives av legen eller ernæringsfysiologen; I kornblandinger; Supper og drikke.
I tillegg kan ernæringsmidler finnes i forskjellige former, som kostfibre, proteiner, aminosyrer, antioksidant vitaminer og mineraler. Se også fordelene med sunt å spise.
