Å spise mørk sjokolade kan bidra til å senke blodtrykket fordi kakaoen i mørk sjokolade har flavonoider, som er antioksidanter som hjelper kroppen med å produsere et stoff som kalles nitrogenoksid, som hjelper til med å slappe av blodkarene som får blodet til å renne bedre med blodkar, noe som vil senke høyt blodtrykk.
Mørk sjokolade er en som inneholder 65 til 80% kakao og i tillegg har mindre sukker og fett, og det er grunnen til at det gir flere helsemessige fordeler. Det anbefales å konsumere 6 g mørk sjokolade om dagen, noe som tilsvarer en kvadrat av denne sjokoladen, helst etter et måltid.
Andre fordeler med mørk sjokolade kan være å stimulere sentralnervesystemet, bli mer våken, og bidra til å øke frigjøringen av serotonin, som er et hormon som bidrar til å gi en følelse av velvære.
Næringsinformasjon om sjokolade
| komponenter | Mengde per 100 g sjokolade |
| makt | 546 kalorier |
| proteiner | 4, 9 g |
| fett | 31 g |
| karbohydrat | 61 g |
| fibrene | 7 g |
| koffein | 43 mg |
Sjokolade er en mat som gir helsemessige fordeler bare hvis den konsumeres i de anbefalte mengdene, fordi når den konsumeres i overkant kan det skade helsen fordi den har for mange kalorier og fett.
Sjekk ut andre fordeler med sjokolade i følgende video:
