Helsemessige fordeler med hvitløk

Hvitløk, spesielt rå hvitløk, har blitt brukt i århundrer som et krydder og som medisinsk mat på grunn av dets helsemessige fordeler, som er:

Bekjemp kolesterol og høye triglyserider, for å inneholde allicin; Reduser blodtrykket når det slapper av blodkar; Forhindre trombose, da den er rik på antioksidanter; Beskytt hjertet ved å senke kolesterolet og blodkarene.

For å oppnå disse fordelene, bør du konsumere minst 4 g fersk hvitløk per dag eller 4 til 7 g hvitløk i kapsler, siden det mister effekten mye når den brukes som et supplement.

Næringsinformasjon og hvordan du bruker

Tabellen nedenfor viser ernæringssammensetningen til 100 g fersk hvitløk.

Mengde i 100 g fersk hvitløk
Energi: 113 kcal
protein	7 g	kalsium	14 mg
karbohydrat	23, 9 g	kalium	535 mg
fett	0, 2 g	matche	14 mg
fibrene	4, 3 g	allicin	225 mg

Hvitløk kan brukes som krydder til kjøtt, fisk, salater, sauser og sideretter som ris og pasta.

I tillegg er det viktig å huske at rå hvitløk er mer potent enn kokt, at fersk hvitløk er mer potent enn gammel hvitløk, og at hvitløkstilskudd ikke gir like mange fordeler som deres naturlige forbruk. I tillegg til hvitløk, hjelper forbruk av ingefær daglig også til å senke høyt blodtrykk.

Hvordan bruke hvitløk for å beskytte hjertet

For å beskytte hjertet, bør du bruke fersk hvitløk, som kan tilsettes som et krydder for kulinariske preparater, legges i vann eller tas som te.

Hvitløk Vann

For å tilberede hvitløksvannet, legg en fedd knust hvitløk i 100 ml vann og la blandingen sitte over natten. Dette vannet bør konsumeres på tom mage for å rense tarmene og redusere kolesterolet.

Hvitløkste

Te bør lages med en fedd hvitløk for hver 100 til 200 ml vann. Hakket eller knust hvitløk skal tilsettes i kokende vann i 5 til 10 minutter, ta av varmen og drikke varmt. For å forbedre smaken kan ingefærskall, sitrondråper og 1 teskje honning tilsettes te.

Hvitløksbrødoppskrift

ingredienser

1 ss usaltet mykt smør1 ss lett majones1 ts hvitløkspasta eller fersk hvitløk, hakket eller knust1 ts finhakket persille1 klype salt

Metode for forberedelse

Bland alle ingrediensene til det blir en pasta, spred på brødene og pakk inn aluminiumsfolie før du tar den i middels ovn i 10 minutter. Fjern folien og la trekke brødet i ytterligere 5 til 10 minutter.