Jern er et essensielt mineral for helsen, da det er viktig for transport av oksygen og for dannelse av blodceller, erytrocyttene. Dermed kan mangelen på jern i kroppen føre til karakteristiske symptomer på anemi, som er når det er en lav mengde hemoglobin, som er en av bestanddelene i røde blodlegemer som er ansvarlige for transport av oksygen gjennom kroppen.
Jernmangel i kroppen er i de fleste tilfeller relatert til et dårlig kosthold i matvarer med jern, med overdreven tretthet, manglende matlyst, hårtap og økt forekomst av infeksjoner, for eksempel.
Hvordan identifisere jernmangel
Mangelen på jern i kroppen kan merkes gjennom noen symptomer, de viktigste er:
- Ekstrem tretthet, hyppig søvn eller desperasjon; Vanskeligheter med å lære seg eller være våken; Hevne ankler eller hevelse i andre ledd; Hårtap eller svake og sprø tråder; Blek hud eller misfargede indre lokk; Mangel på appetitt, endringer i smak eller tunge glatt; hyppige infeksjoner på grunn av lav immunitet.
Mangelen på jern i blodet kan være relatert til dårlig kosthold, det vil si et kosthold lite i jern, eller tap av store mengder blod, enten gjennom blødning eller gjennom en stor flyt under menstruasjonen, som forekommer hos kvinner som har en fibroid, for eksempel.
Hvordan øke mengden jern i kroppen
For å bekjempe disse symptomene anbefales det å konsumere mat som er rik på jern, slik som de av animalsk opprinnelse, samt frukt som tørket aprikos, sviske og jordbær, som er rike på jern.
I alle fall er det imidlertid viktig å ha en blodprøve for å bekrefte diagnosen og observere jernnivåene. Hvis legen finner ut at jernnivået er for lavt i blodomløpet, kan han anbefale jerntilskudd, med 1 eller 2 tabletter i noen måneder. Men generelt er dette forbeholdt personer som for eksempel har fått en blødning.
