Fordeler og ernæringsinformasjon om tucumã

Tucumã er en frukt fra Amazonas som har blitt brukt til å forhindre og behandle diabetes, ettersom den er rik på omega-3, fett som reduserer betennelse og høyt kolesterol, og som også hjelper til med å kontrollere blodsukkernivået.

I tillegg til omega-3, er tucumã også rik på vitamin A, B1 og C, og har en høy antioksidantkraft som er ansvarlig for å forhindre for tidlig aldring og styrke immunforsvaret. Denne frukten kan konsumeres fersk eller i form av masse eller juice, og er mye brukt i den nordlige delen av Brasil.

Tucumã frukt

Helsemessige fordeler

De viktigste helsemessige fordelene med tucumã er:

Styrke immunforsvaret. Se andre måter å styrke immunforsvaret; Bekjempe kviser; Forbedre blodsirkulasjonen; Forhindre erektil dysfunksjon; Bekjemp infeksjoner av bakterier og sopp; Forhindre kreft og hjerte- og karsykdommer; Reduser dårlig kolesterol; Bekjemp for tidlig aldring.

I tillegg til disse fordelene, brukes tucumã også som en ingrediens i skjønnhetsprodukter som fuktighetsgivende kremer, kroppslotion og masker for å fukte håret.

Ernæringsinformasjon

Tabellen nedenfor viser ernæringsinformasjon for 100 g tucumã.

næringsstoff	kvantitet
makt	262 kcal
karbohydrater	26, 5 g
proteiner	2, 1 g
Mettet fett	4, 7 g
Enumettet fett	9, 7 g
Flerumettet fett	0, 9 g
fibrene	12, 7 g
kalsium	46, 3 mg
C-vitamin	18 mg
kalium	401, 2 mg
magnesium	121 mg

Tucumã finnes i natura, som frossen masse eller i form av en juice som kalles tucumã-vin, i tillegg til at den brukes i oppskrifter som kaker og risottos.

Hvor du finner den

Det viktigste salgsstedet for tucumã er i åpne markeder nord i landet, spesielt i Amazonas-regionen. I resten av Brasil kan denne frukten kjøpes på noen supermarkeder eller via nettsteder for salg, og det er mulig å finne hovedsakelig fruktkjøttet, oljen og tucumã-vinen.