For høyt forbruk av fisk under graviditet kan være skadelig for helsen din på grunn av den høye konsentrasjonen av kvikksølv som finnes i kjøttet ditt. Kvikksølvet som er inntatt av moren gjennom fôring, passerer gjennom morkaken til babyen, og dette kan svekke babyens nevrologiske utvikling, så det anbefales spesielt for kvinner å unngå overspising av fisk, for eksempel:
- Tunfisk; Hundefisk; Sverdfisk.
Disse tre anbefales ikke, da de er fisk som har en stor mengde kvikksølv i kjøttet. Det er imidlertid ikke forbudt for gravide å spise fisk, men det er nødvendig å være forsiktig med konsum i store mengder.
Å spise fisk kan til og med bidra til å ha et sunt svangerskap, da de fleste inneholder omega 3, jod, fosfor og proteiner, med forbruk av fisk som anbefales 2 til 3 ganger i uken, men unngå hovedsakelig fet fisk som spiser andre mindre fisk som strømkilde.
Kan gravid kvinne spise rå fisk?
Rå fisk i svangerskapet bør unngås, så vel som sjømat, fordi disse matvarene kan inneholde bakterier og virus og derfor føre til matforgiftning lettere. Dermed anbefales det å konsumere fisk og sjømat under graviditet bare når det tilberedes, fordi når det tilberedes, reduseres muligheten for å forårsake rus.
Hvis den gravide liker sushi eller sjeldne fiskeretter, er idealet å vente litt til babyen er født, og inntil da foretrekke godt gjort fisk.
Fisk som er best egnet for graviditet
Noen fisk som er mest egnet for konsum under graviditet er:
- Laks; Sardine; Såle; Sild; Hake.
Disse fiskene skal spises 2 til 3 ganger i uken, helst grillet eller stekt. De er gode kilder til fosfor, protein og omega 3, som er en god type fett for kroppen som hjelper i barnets nevrologiske utviklingsprosess. Se hva som er fordelene med omega 3.
Grillet fisk oppskrift
Grillet fisk er et flott alternativ til lunsj eller middag, og kan ledsages av en karbohydratkilde, for eksempel brun ris, og en salat med grønnsaker.
ingredienser
- 1 porsjon såle, olivenolje, sitron, salt etter smak
Metode for forberedelse
Du bør legge en dusjregn olje i stekepannen og vente på at den blir varm før du legger fisken, allerede krydret med sitron og litt salt. Vent i cirka 5 minutter og vend fisken om å grille den andre siden. Etter å ha grillet begge sider, kan du nå konsumere.
