Fordeler med brødfrukt

Brødfrukt er vanlig i nordøst og kan spises kokt eller stekt for å følge med retter med for eksempel sauser.

Denne frukten inneholder vitaminer og mineraler som, med gode mengder A-vitamin, lutein, fibre, kalsium, magnesium, kalium, fosfor, jern, kobber og mangan. I tillegg har den betennelsesdempende og antioksidantvirkning fordi den inneholder fenoliske forbindelser, for eksempel flavonoider.

Hva er brødfrukten til

Breadfruit kan spises regelmessig fordi det har følgende fordeler:

Kontroll av diabetes og hypertensjon; Bekjemper levercirrhose; Hjelper til med utvinning av malaria, gul feber og dengue. Handler i forebygging av kreft, spesielt prostatakreft.

Breadfruit blir fetende når den konsumeres i overkant fordi den er en god kilde til karbohydrater. Det forbrukes vanligvis for å erstatte andre kilder til karbohydrater i kostholdet, for eksempel ris, poteter eller pasta, og derfor bør de som vil gå ned i vekt, begrense forbruket. Imidlertid har den ingen fett, så kaloriene den har er ikke så store som for eksempel den samme mengden avokado.

Ernæringsinformasjon

Følgende tabell viser mengden næringsstoffer som er til stede i 100 g brødfrukt:

næringsstoff	kvantitet
makt	71 kalorier
natrium	0, 8 mg
kalium	188 mg
karbohydrater	17 g
proteiner	1 g
magnesium	24 mg
C-vitamin	9 mg
fett	0, 2 mg

Hvordan konsumere brødfrukt

Brødfrukt kan skjæres i biter og bare kokes med vann og salt, teksturen og smaken ligner kokt cassava.

En annen mulighet er å plassere hele frukten på en grill, for eksempel en grill, og gradvis snu den. Frukten skal være klar når huden er helt svart. Denne skallet skal kastes og innsiden av frukten kuttes i biter som skal serveres. Ristet brødfrukt er litt tørrere, men den er også velsmakende og kan spises med en saus pepper eller kokt kylling, for eksempel.

Når brødfrukten er bakt eller bakt, kan den også skjæres i tynne skiver og stekes i ovnen for å spise som chips.

Breadfruit leaf tea for diabetes

Med bladene på treet kan du tilberede en te som er indikert for å hjelpe i kontrollen av blodsukker, og det er en god måte å komplettere behandlingen som er indikert av legen. Det er mulig å bruke de friske bladene, bare fjernet fra treet eller kvisten til frukten, eller det kan forventes at den tørker, noe som vil konsentrere næringsstoffene ytterligere.

ingredienser