Alfalfa er en medisinplante, også kjent som Royal Alfalfa, Purple-flowered Alfalfa eller Meadows-Melga som er veldig næringsrik, noe som hjelper til med å forbedre tarmens funksjon, redusere væskeretensjon og lindre symptomene på overgangsalder, for eksempel.
Det vitenskapelige navnet Alfafa er Medicago sativa og kan finnes i sin naturlige form i helsekostbutikker, apotek og i noen åpne markeder, eller i sin form forberedt på salater i noen markeder og supermarkeder.
Hva er Alfalfa til
Alfalfa er rik på proteiner, fibre, vitaminer og mineraler, i tillegg til at den har vanndrivende, fordøyelsesverdige, beroligende, rensende, anti-anemiske, antioksidant- og hypolipidemiske egenskaper. Dermed kan alfalfa brukes til å:
- Hjelp deg med å behandle angst og stress, siden det også har en beroligende handling; Bekjemp dårlig fordøyelse og forstoppelse; Reduser væskeretensjon på grunn av dens vanndrivende virkning. Ved å øke volumet av urin kan det dessuten favorisere eliminering av mikroorganismer som kan være i urinveiene, og er derfor effektiv til å forhindre urininfeksjoner. Bekjemp anemi, fordi den inneholder jernsalter som er veldig gode i sammensetningen absorberes av kroppen, forhindrer anemi; Regulering av kolesterolnivået i blodet, ettersom det har et lipidsenkende middel, og som kan redusere nivået av totalt kolesterol. Fremmer en detox fra kroppen, eliminerer giftstoffer fra kroppen.
I tillegg er alfalfa rik på fytoøstrogener, som er stoffer med en aktivitet som tilsvarer østrogen, og er derfor effektive til å lindre symptomene på overgangsalderen.
Hvordan bruke Alfalfa
Alfalfa er en veldig næringsrik spirer, med en lav mengde kalorier, som har en delikat smak og må konsumeres rå, og dermed dra nytte av alle næringsstoffene og fordelene. Dermed kan bladene og røttene til alfalfa konsumeres i salater, supper, som en fylling for naturlige smørbrød og i form av juice eller te, for eksempel.
Alfalfa Tea
En måte å konsumere alfalfa på er gjennom te, ved å bruke omtrent 20 mg tørre blader og planterot i 500 ml kokende vann. La stå i omtrent 5 minutter og sil deretter og drikk opptil 3 ganger om dagen.
Kontraindikasjoner mot Alfalfa forbruk
Forbruk av Alfalfa anbefales ikke til personer med autoimmune sykdommer, for eksempel Systemic Lupus Erythematosus og personer som blir behandlet med antikoagulantia, som Aspirin eller Warfarin, for eksempel. I tillegg bør gravide eller ammende kvinner heller ikke konsumere Alfalfa, da det kan endre menstruasjonssyklusen og melkeproduksjonen.
Selv om det ikke er beskrevet noen bivirkninger relatert til Alfalfa, er det viktig at den inntas i samsvar med ernæringsfysiologens veiledning, da det dermed er mulig å oppnå maksimale fordeler som denne medisinplanten kan tilby.
