Energimat er hovedsakelig representert av mat som er rik på karbohydrater, for eksempel brød, poteter og ris. Karbohydrater er de mest basale næringsstoffene for energigivende celler, så de er enkle og raske å bruke.
Dermed mat som:
- Frokostblandinger: ris, mais, couscous, pasta, quinoa, bygg, rug, havre; Knoller og røtter: Engelsk potet, søtpotet, maniok, kassava, yam; Hvetebaserte matvarer: brød, kaker, makaroni, informasjonskapsler; Belgfrukter: bønner, erter, linser, soyabønner, kikerter; Beehoney.
I tillegg til energimat, er det også regulerende og byggmat, som utfører andre funksjoner i kroppen som helbredelse, vekst av nye celler og regulering av hormonell produksjon.
Ingen av disse energiske matvarene, byggherrer og regulatorer, bør imidlertid forveksles med stimulerende matvarer, som har en annen handling på kroppen. Sjekk ut forskjellene i følgende video:
Fett som energimat
Mens 1 g karbohydrat gir omtrent 4 kcal, gir 1 g fett 9 kcal. Dermed blir den også mye brukt av kroppen som en energikilde for å opprettholde riktig funksjon av celler. Denne gruppen inkluderer mat som ekstra virgin olivenolje, kastanjer, mandler, valnøtter, smør, avokado, chiafrø, linfrø, sesam, kokosnøttolje og det naturlige fettet som finnes i kjøtt og melk.
I tillegg til å gi energi, deltar fett også i membranen som avgrenser alle celler, transporterer næringsstoffer i blodet, danner mesteparten av hjernen og deltar i produksjonen av kjønnshormoner.
Energisk mat på trening
Energisk mat er veldig viktig for å opprettholde topp og kvalitet på treningene, og bør konsumeres i gode mengder hovedsakelig av mennesker som ønsker å få muskelmasse.
Disse matvarene bør inkluderes i fortreningen, med kombinasjoner som: banan med havre og honning, ostesmørbrød eller frukt smoothie med havre, for eksempel. I tillegg bør de også konsumeres etter trening, sammen med noen proteinkilde, for å stimulere muskelutvinning og hypertrofi.
Se videoen nedenfor og lær hva du skal spise før og etter treningen:
Se flere tips om hva du kan spise i treningen før og etter.
