Mat som egg, melk og peanøtter er blant de viktigste årsakene til å forårsake matallergi, et problem som oppstår på grunn av en overreaksjon av immunforsvaret mot en mat eller et stoff i maten som har blitt spist.
Symptomer på matallergi er mer vanlig hos babyer og barn, men kan oppstå i alle aldre. Det er også mulig å utvikle allergier mot mat som man allerede har vært vane med å konsumere, selv i mange år, fordi det er viktig å være klar over symptomene. Se hvordan du identifiserer matallergi.
Her er de 8 viktigste matvarene som forårsaker matallergier:
1. Peanøtt
Peanøtter er en av de matvarene som oftest forårsaker anafylaksi, en plutselig tilstand som krever øyeblikkelig oppmerksomhet og behandling, for når den ikke behandles raskt kan den være dødelig. Vet hvordan du kan identifisere symptomene på anafylaksi.
Generelt forårsaker peanøttallergi symptomer som kløende hud med røde flekker, kløende eller prikkende i halsen og rundt munnen, rennende eller rennende nese og kvalme.
For å behandle, peanøtter og alle produkter som bruker peanøtter i deres sammensetning må fjernes fra kostholdet, er det viktig å lese etikettene til behandlet mat for å identifisere deres tilstedeværelse.
2. Hard Shell frukt
De mest kjente harde skall fruktene er mandler, valnøtter, cashewnøtter og pará nøtter, hasselnøtter, pistasjnøtter og pinjekjerner.
De viktigste symptomene som oppstår på grunn av allergi mot disse fruktene er kvalme, oppkast, problemer med å svelge, kløende hud og ansikt, nesetetthet eller rennende nese og kort pust. For å behandle, bør man unngå å konsumere disse fruktene og produktene som inneholder dem i deres sammensetning eller som er derivater derav, for eksempel mandelmelk, kremer, oljer, pastaer og smørbrød.
3. Kumelk
De fleste tilfeller av kumelkeallergi dukker opp i det første leveåret og forsvinner etter 16 år. I tillegg har de fleste mennesker med allergi mot kumelk allergier mot melk fra andre dyr, for eksempel geiter og sauer.
Symptomer vises kort tid etter inntak av melk, kløe, mageproblemer, oppkast og blod i avføringen. Finn ut hvordan du kan identifisere om babyen din er allergisk mot melk.
4. Egg
Eggallergi vises vanligvis også i barndommen og forsvinner før fylte 16 år, med symptomer som kløende hud og røde klumper, pusteproblemer og magesmerter.
For å unngå disse og andre mer alvorlige symptomer, må man fjerne eggene fra maten og være klar over om produktetiketten er til stede som en egg, hvit eller eggeplomme ingrediens. Finn ut hvordan diagnosen og behandlingen av eggallergi er laget.
5. Hvete
Allergi mot hvete oppstår vanligvis i løpet av barndommen, spesielt før det tredje leveåret. Symptomene forårsaket av denne allergien er vanligvis kvalme, oppkast, diaré, kløe og røde klumper på huden, tett eller rennende nese, nysing, hodepine og astma.
For å behandle, må hvete fjernes fra kostholdet og all mat som bruker hvete i sin sammensetning. Alternativt kan du bruke amarant, bygg, mais, havre, quinoa, ris, rug og tapioca. Se hvordan kostholdet skal være i tilfeller av allergi mot hvete.
6. Fisk
I motsetning til de andre typene vises allergi mot fisk vanligvis bare i voksen alder, og det betyr ikke at personen bør unngå alle fiskeslag, siden allergien bare kan oppstå for en eller noen få forskjellige arter. I tillegg betyr det å ha allergier mot fisk ikke at personen vil utvikle allergi mot sjømat, som reker og hummer.
Symptomene som vanligvis vises er kvalme, oppkast, diaré, kløe og røde klumper på huden, tett eller rennende nese, nysing, hodepine og astma.
7. Sjømat
Sjømat, også kjent som sjømat, inkluderer krepsdyr, som reker, krabbe og hummer, og bløtdyr, som blåskjell, østers og kamskjell.
Dette er en av de farligste allergiene, og kan forårsake symptomer som oppkast, diaré, dårlig fordøyelse, kløende kropp, svelgevansker, blek eller blåaktig hud, mental forvirring og svak puls. Vet hva du skal gjøre i disse tilfellene.
8. Soya
Soyaallergi dukker vanligvis opp før 3-årsalderen og forsvinner i en alder av 10 år, og er vanligvis knyttet til forbruk av matvarer som morsmelkerstatning med soya, soyamelk og soyasauser.
Generelt er symptomene rødhet og kløe i kroppen og munnen, kvalme, oppkast, diaré, tett nese og astma.
Til slutt er det viktig å huske at et barn vil ha større sjanse for å utvikle matallergi hvis familien allerede har en historie med allergi mot den bestemte maten, spesielt når et søsken allerede har denne typen problemer.
