En av fordelene med mandler er at de hjelper til med å behandle osteoporose, fordi mandler er veldig rike på kalsium og magnesium, noe som bidrar til å opprettholde sunne bein.
Å spise mandler kan også være et godt alternativ for de som vil legge på seg fordi 100 g mandler har 640 kalorier og 54 gram fett av god kvalitet.
Mandel kan også brukes til å lage søt mandelolje som er en fin fuktighetskrem for huden. Finn ut mer på: Søt mandelolje.
Andre fordeler med mandel inkluderer:
- Hjelp til å behandle og forhindre osteoporose. Se også et flott supplement for å behandle og forhindre osteoporose ved: Tilskudd av kalsium og vitamin D; Reduser kramper fordi magnesium og kalsium hjelper mot muskelsammentrekning; Unngå sammentrekninger i forkant av svangerskapet på grunn av magnesium. Finn ut mer på: Magnesium i svangerskapet; Reduser vannretensjonen, fordi til tross for at den ikke er vanndrivende mat, har mandler kalium og magnesium som bidrar til å redusere hevelse; Senk høyt blodtrykk fordi mandelen også har kalium.
I tillegg til mandler er mandelmelk et godt alternativ til å erstatte kumelk, spesielt for de som er laktoseintolerante eller allergiske mot kumelkprotein. Se andre fordeler med mandelmelk.
Næringsinformasjon om mandel
Selv om mandelen har mye kalsium, magnesium og kalium, har den også fett, og derfor, for ikke å legge på deg, bør du variere mat rik på kalsium.
| komponenter | Mengde i 100 g |
| makt | 640 kalorier |
| fett | 54 g |
| karbohydrater | 19, 6 g |
| proteiner | 18, 6 g |
| fibrene | 12 g |
| kalsium | 254 mg |
| kalium | 622, 4 mg |
| magnesium | 205 mg |
| natrium | 93, 2 mg |
| jern | 4, 40 mg |
| Urinsyre | 19 mg |
| sink | 1 mg |
Du kan kjøpe mandler i supermarkeder og helsekostbutikker, og prisen på mandelen er omtrent 50 til 70 reais per kilo, noe som tilsvarer omtrent 10 til 20 reais per 100 til 200 gram pakke.
Mandelsalatoppskrift
Oppskriften på salat med mandler er ikke bare enkel å lage, den er et flott alternativ å gå med lunsj eller middag.
ingredienser
- 2 ss mandler5 blader av salat2 håndfull ruccola1 tomatkvadrater ost etter smak
Metode for forberedelse
Vask alle ingrediensene godt, kutt etter smak og legg i en salatbolle, tilsett mandler og ost på slutten.
Mandler kan spises rå, med eller uten skall, og til og med karamellisert. Det er imidlertid viktig å lese etiketten for å sjekke ernæringsinformasjon og mengden sukker tilsatt.
Se andre fôringstips:
