Sushi er en veldig sunn type tilberedning fordi den tradisjonelt sett ikke innebærer steking og øker inntaket av fisk, og er den mest populære måten å spise tang, som er rik på fiber og jod, og derfor de 4 viktigste grunnene til å spise sushi de omfatter:
- Det har ingen dårlig fett fordi sushi tradisjonelt ikke inkluderer stekt mat; Rik på omega 3, til stede i rå fisk, som letter blodsirkulasjonen og forhindrer hjertesykdom. Det tillater inntak av alger som hjelper med å avgifte kroppen, i tillegg til å ha fibre, kalsium, jern og kalium. Se flere fordeler her. Noen biter med sushi har frukt i sammensetningen, som er en god kilde til vitaminer og mineraler;
For å holde dette preparatet sunt er det imidlertid viktig å ikke bruke for mye shoyosaus, fordi den har for mye salt og kan favorisere økningen i blodtrykk, væskeansamling og dannelse av nyrestein.
I tillegg bør mengdene sauser som tilsettes sushibitene unngås fordi de vanligvis er høye i sukker, og det er hovedsakelig det som gjør måltidet mer kalorisk.
Kan gravid kvinne spise sushi?
Det anbefales ikke å spise sushi under graviditet fordi rå mat er mer sannsynlig å forårsake matforgiftning, noe som fremmer episoder med oppkast og diaré, noe som fører til at transport av næringsstoffer til babyen bringes i fare og dermed kan skade babyens utvikling.
I tillegg frarådes det å spise sushi mens hun ammer, fordi hvis moren har matforgiftning kan det være en nedgang i melkeproduksjonen på grunn av dehydrering, og dermed forhindre babyen i å amme effektivt.
I tillegg er en annen grunn til at det ikke anbefales å spise sushi under graviditet, på grunn av muligheten for forurensning med toksoplasmose, når kvinnen ikke har noen immunitet, da det er rå mat. Les mer på: Alt du kan gjøre for å unngå å få toksoplasmose i svangerskapet.
