Riktig mengde fiber å konsumere per dag bør være mellom 20 og 40 g for å regulere tarmfunksjonen, redusere forstoppelse, bekjempe sykdommer som høyt kolesterol, og bidra til å forhindre tarmkreft.
For å redusere forstoppelse er det imidlertid nødvendig, i tillegg til å konsumere mat rik på fiber, å drikke 1, 5 til 2 liter vann per dag for å lette eliminering av avføring. Fiber hjelper også til å redusere appetitten, så å spise et kosthold rik på fiber hjelper deg også å miste vekt.
For å finne ut hva du skal spise på en fiberrik diett, se: Kosthold med mye fiber.
For å innta den anbefalte mengden fiber per dag, er det nødvendig å spise en diett rik på frukt, for eksempel pasjonsfrukt, grønnsaker, for eksempel kål, tørket frukt, for eksempel mandler og belgfrukter, for eksempel erter. Her er et eksempel for å finne ut hvilke matvarer du vil legge til kostholdet ditt som gir riktig mengde fiber på en dag:
| mat | Fibermengde |
| 50 g All Bran korn | 15 g |
| 1 pære i skallet | 2, 8 g |
| 100 g brokkoli | 3, 5 g |
| 50 g skallede mandler | 4, 4 g |
| 1 eple med skall | 2, 0 g |
| 50 g erter | 2, 4 g |
| TOTAL | 30, 1 g |
Et annet alternativ for å oppnå de daglige fiberanbefalingene er å spise en 1-dagers diett, for eksempel: 3 pasjonsfruktjuice gjennom dagen + 50 g kål til lunsj med 1 guava-dessert + 50 g svartøyede bønner til middag.
I tillegg, for å berike kostholdet med fiber, kan du også bruke Benefiber, et fiberrikt pulver som kan kjøpes på apoteket og kan blandes i vann eller juice.
For å lære mer om fiberrik mat, se: Fiberrik mat.
