Human feed: hva det er og hva det er for

Menneskemat er navnet som er populært gitt til produktet laget av en blanding av fullkorn, mel, kli og andre komponenter. Den er rik på antioksidanter, proteiner, fibre, vitaminer og mineraler som normalt ikke finnes i det vanlige kostholdet og kan lett inkluderes i hovedmåltidene på dagen for å øke fordelene for kroppen.

Denne blandingen er i utgangspunktet sammensatt av: havre, brunt sukker, kakaopulver, hvetefiber, soyapulver, sesam, guarana, ølgjær, linfrø, quinoa og gelatinpulver. Det fikk dette navnet med henvisning til dyrefôr, som også oppnås gjennom den næringsrike blandingen av forskjellige matvarer.

Menneskelig mat kan markedsføres med indikasjon på å erstatte en eller flere daglige måltider, men siden 2011 ANVISA advarer om at det ikke anbefales å erstatte et måltid med menneskelig mat, ettersom det er en forbindelse rik på forskjellige næringsstoffer, kan ikke dekke alle ernæringsmessige behov i kroppen. Det anbefales å spise det med snacks eller med frokost.

Hva er det for

Menneskelig mat tjener til å berike måltider og fremme sunnere mat. På grunn av den store mengden fullkorn og fibre som er tilstede i komposten, har forbruket av menneskelig mat flere fordeler, for eksempel: vektkontroll, forbedret tarmfunksjon, beskyttelse av hjertehelse og kontroll av menopausale symptomer.

1. Hjelper med vektkontroll

Den store mengden løselige fibre, hovedsakelig inneholdt i havre, hjelper til med å redusere tømming av magen, øke mettheten og redusere matlysten. Andre komponenter i menneskemat er også med på å øke hastigheten på stoffskiftet og stimulere fordøyelsen, for eksempel kakaopulver, pulverisert guarana, quinoa og linfrø, for eksempel.

Lær mer enkle tips om hvordan du går ned i vekt.

2. Hjelper med å regulere tarmen

Menneskefôr har også en blanding av korn som er kilder til uoppløselig fiber, hovedsakelig til stede i hvetefiber, linfrø og quinoa. Uoppløselige fibre forhindrer forstoppelse ved å øke avføringen og fremme avføring. Den daglige fiberanbefalingen er omtrent 30 g / dag, noe som er vanskelig å oppnå med et kosthold lite i hele korn.

3. Hjelp til å kontrollere overgangsalderen

Blant komponentene i menneskemat er soya og linfrø, to matvarer rike på isoflavoner. Isoflavoner er stoffer som kalles fytoøstrogener, fordi de er veldig strukturelt lik hormonet østrogen, og deres forbruk hjelper til med å redusere og regulere symptomer forårsaket av overgangsalder. Lær mer om symptomene på overgangsalderen.

4. Reduserer risikoen for hjertesykdom

Fordi den har en stor mengde næringsstoffer som har antioksidantaktivitet og flerumettede fettsyrer som omega 3 og 6, for eksempel, blir menneskemat en kraftig beskytter av hjerte- og karsykdommer, fordi det er mulig å fremme reguleringen av kolesterolnivået i blodet., redusere triglyseridnivåene og bidra til å kontrollere blodtrykket. I tillegg forhindrer antioksidanter også utbruddet av kroniske ikke-smittsomme sykdommer, som overvekt, hypertensjon og diabetes.

Hvor å kjøpe

Det er forskjellige versjoner og merker av menneskelig mat, som avviker i forhold til andel og typer ingredienser, tilberedningsmetode og forbruksformer. Vanligvis finnes denne typen produkter i dietter og i noen nettbutikker.

Imidlertid er det mulig å lage menneskemat hjemme, kjøpe ingrediensene hver for seg.

Hvordan lage menneskemat hjemme

For å lage menneskemat hjemme er veldig enkelt, følg bare anbefalingen:

ingredienser:

250 g hvetefibre; 125 g pulverisert soyamelk; 125 g brun linfrø; 100 g brunt sukker; 100 g rullet havre; 100 g sesam i skall, 75 g hvetespirer, 50 g smakfritt gelatin; 25 g pulverisert guarana; 25 g ølgjær; 25 g kakaopulver.

forberedelse:

Bland alle ingrediensene i oppskriften godt, sett i en lufttett krukke, oppbevar i kjøleskapet. Denne oppskriften vil gi 1 kg.

Denne blandingen kan tilsettes måltider eller brukes til å berike frukt smoothies.