Pepper øker libido og hjelper deg å gå ned i vekt

De typene pepper som er mest brukt i Brasil er svart pepper, søt pepper og chilipepper, som tilsettes hovedsakelig kjøttpålegg, fisk og sjømat, i tillegg til at de brukes i sauser, pasta og risottos.

Paprika varierer avhengig av opprinnelse og krydret kraft, men alle gir helsemessige fordeler, ettersom de er rike på capsaicin, en kraftig antioksidant og betennelsesdempende som hjelper til med å forbedre fordøyelsen og lindre smerter.

De viktigste helsemessige fordelene med pepper

Fordelene med pepper skyldes hovedsakelig tilstedeværelsen av capsaicin, som har viktige handlinger for kroppen som:

1. Lindre nesetetthet; Lindre smerter, da det frigjør hormoner i hjernen som er en følelse av glede og velvære; Opptrer som antioksidanter, forhindrer endringer i celler og kreft; Opptrer som betennelsesdempende; Stimulerer fordøyelsen; Øk libido; Foretrekker vekttap når det øker metabolismen. Forbedre kløe og hudsår i tilfeller av psoriasis.

Jo sterkere smak av pepper, jo større er innholdet av capsaicin, som hovedsakelig er til stede i frøene og i ribbeina i pepperskallet.

Hvordan bruke de forskjellige paprigtypene

Type paprika varierer i henhold til regionen de produseres i, størrelsen, fargen og styrken på smaken de bringer. I den følgende listen er peppens hethet rangert fra 0 til 7, og jo høyere karakter, jo sterkere pepper.

• Cayenne eller ung finger: brukes hovedsakelig til produksjon av sauser og sylteagurk. Spiciness: 6. Pepper-of-smell: indikeres hovedsakelig for å krydre fisk og krepsdyr, og kan også brukes til retter med kylling, risottos og sauterte grønnsaker. Krydret: 3. Svart pepper: mye brukt i verdensmat, det kan brukes som et krydder for alle typer retter. Bilde: 1-2. Malagueta og Cumari: pleide å krydre feijoada, kjøtt, acarajé, dumplings og kaker. Krydret: 7. Adelsmann: pleide å krydre fisk og lage marinader fra grønnsaker og hermetikk. Krydret: 4. Cambuci og Americana: dette er søt paprika, ofte brukt fylt, grillet, stekt eller i retter med sylteagurk og ost. Bilde: 0.

Det er viktig å huske at til tross for at de gir helsemessige fordeler, kan overforbruk av paprika irritere tarmen og forverre symptomer på magesår, gastritt og hemoroider.

Peppernæringsinformasjon

Tabellen nedenfor viser ernæringsinformasjon for 100 g av hver type pepper, noe som tilsvarer 10 mellomstore paprika.

	Chili Pepper	Svart pepper	Green Pepper
makt	38 kcal	24 kcal	24 kcal
karbohydrat	6, 5 g	5 g	4, 3 g
protein	1, 3 g	1 g	1, 2 g
fett	0, 7 g	0, 03 g	0, 2 g
kalsium	14 mg	-	127 mg
matche	26 mg	-	130 mg
jern	0, 45 mg	-	5, 43 mg

I tillegg til frisk frukt, kan capsaicin, det aktive stoffet i pepper, også finnes i kapsler kalt Capsicum , som bør tas daglig i doser mellom 30 og 120 mg, hvor 60 mg er den mest brukte dosen.

Slik bruker du pepper for å gå ned i vekt

For å gå ned i vekt, bør pepper brukes som krydder og tilsettes alle måltider, spesielt til lunsj eller middag, og kan brukes fersk, i pulver eller i form av sauser. Et annet tips for å forbedre vekttap er å tilsette en klype pepper i juice, vitaminer og vann, da dette bidrar til å øke metabolismen gjennom dagen og forbrenne flere kalorier.

For å få fart på stoffskiftet og gå ned i vekt raskere, se 5 enkle tips for å miste vekt og miste magen.

Hvordan lage syltet pepper

Det er mulig å plante pepper hjemme og lage konserver til sesongmåltider. Hjemme skal pepper plantes i mellomstore potter, omtrent 30 cm i diameter, og bør vannes når jorda er tørr, helst om morgenen eller sen ettermiddag. Om nødvendig bør en tynn stav festes på siden av pepperplanten for å lede dens vekst. Følgende er en oppskrift på syltet pepper.

ingredienser

• 300 g pepper etter eget valg 300 ml hvit alkoholeddik2 ss salt La blader etter smakGløk etter smak

Metode for forberedelse

Gni olje eller olivenolje på hendene for å forhindre at pepperen brenner seg til huden. Vask og tørk paprikaen grundig, legg dem deretter i lag i en vasket og kokt glassbeholder. Legg eventuelt laurbærblad og hvitløksfedd for å gi smaken til hermetiseringen. Bland deretter eddik og salt i en annen beholder, og tilsett glasset med paprikaen. Dekk til og bruk hermetikken når ønskelig.

Er pepper dårlig?

Hyppig forbruk av pepper med hvert måltid eller til og med inntak av en stor mengde pepper bare til lunsj eller middag kan være skadelig for magen. Folk som har en følsom mage og føler litt ubehag når de spiser pepper, bør derfor konsumere denne maten i mindre mengder og sporadisk for ikke å utvikle gastritt eller magesår.

I tillegg øker for høyt eller hyppig forbruk av pepper risikoen for hemoroider, som er små, utvidede årer i anus, noe som forårsaker analsmerter og problemer med å evakuere. Derfor bør de som har hemoroider ikke konsumere noen type pepper, spesielt i en kriseperiode. Utenfor krisen kan forbruket deres være sporadisk fordi overskuddet av pepper kan føre til utseende av hemoroider.