Cøliaki er permanent intoleranse mot gluten i maten. Dette er fordi kroppen ikke produserer eller produserer lite enzym som er i stand til å bryte ned gluten, noe som forårsaker en immunsystemreaksjon som resulterer i skade på tarmen.
Cøliaki kan manifestere seg hos babyer så snart de begynner å variere kostholdet, etter 6 måneder, eller i voksen alder, og preges av diaré, irritabilitet, tretthet, uberettiget vekttap eller anemi uten en åpenbar årsak.
Det er ingen spesifikk behandling for cøliaki, men symptomer relatert til sykdommen kan kontrolleres ved å eliminere mat eller produkt som inneholder gluten eller spor. Gluten kan også være til stede i små mengder i tannkrem, fuktighetskrem eller leppestift, og personer som har kutane manifestasjoner når de spiser gluten, som kløe eller dermatitt, bør også unngå disse produktene. Dermed anbefales det alltid å lese etikettene og emballasjen nøye for å sikre tilstedeværelsen av gluten i produktene. Vet hvor gluten kan bli funnet.
Symptomer på cøliaki
Symptomer på cøliaki varierer i henhold til personens grad av intoleranse, og er vanligvis:
- Oppkast; Hoven mage; Tynnhet; Mangel på matlyst; Hyppig diaré; Irritabilitet eller apati; Stor og klumpete evakuering av blek og veldig stinkende avføring.
Når personen har den mildeste formen for sykdommen, manifesterer symptomene på glutenintoleranse gjennom følgende symptomer:
- Leddgikt; Dyspepsi, som er vanskelighetsgraden av fordøyelsen; Osteoporose; Skjørt bein; Kort status; Forstoppelse; Uregelmessig eller fraværende menstruasjon; Prikkende følelse i armer og ben; Tunge skader eller sprekker i munnvikene; Forhøyelse av leverenzymer uten tilsynelatende årsak; Hevelse som vises brått etter infeksjon eller kirurgi; Jernmangelanemi eller på grunn av folat og vitamin B 12-mangel; Blødende tannkjøtt når du pusser tenner eller tanntråd.
I tillegg kan lave konsentrasjoner av proteiner, kalium og natrium i blodet bemerkes, i tillegg til svekkelse av nervesystemet, noe som fører til epilepsi, depresjon, autisme og schizofreni. Lær mer om glutenintoleranse.
Symptomene på cøliaki forsvinner fullstendig ved eliminering av gluten fra kostholdet. Og for å bestemme diagnosen, er de beste legene immunallergolog og gastroenterolog. Se hva er de 7 viktigste symptomene på glutenintoleranse.
Diagnostikk av cøliaki
Diagnosen cøliaki blir stilt av gastroenterologen gjennom vurdering av symptomer presentert av personen og familiehistorien, siden cøliaki hovedsakelig har genetiske årsaker.
I tillegg til den kliniske evalueringen, kan legen be om å utføre noen tester, som blod, urin, avføring og biopsi i tynntarmen gjennom en øvre fordøyelsesendoskopi. For å bekrefte sykdommen kan legen også be om en ny biopsi i tynntarmen etter utelukkelse av gluten fra kostholdet i 2 til 6 uker. Det er gjennom biopsi at legen er i stand til å vurdere tarmens integritet og sjekke for tegn som indikerer glutenintoleranse.
Behandling mot cøliaki
Cøliaki har ingen kur, og behandling bør utføres gjennom hele livet. Behandlingen for cøliaki utføres utelukkende med suspensjon av bruken av produkter som inneholder gluten og med et glutenfritt kosthold, noe som må angis av en spesialist ernæringsfysiolog. Se hvilke matvarer som inneholder gluten.
Diagnosen cøliaki hos voksne stilles når det er ernæringsmangel, slik at legen kan indikere at tilskudd av næringsstoffer som kan mangle i kroppen på grunn av malabsorpsjon som er vanlig ved cøliaki, gjøres for å forhindre andre sykdommer. som osteoporose eller anemi.
Se hvordan kostholdet for cøliaki er laget:
