Hvordan ta kasein

Kasein er det viktigste proteinet i kumelk og er rik på essensielle aminosyrer, også kjent som BCAAs, og er mye brukt for å stimulere gevinst i muskelmasse hos idrettsutøvere og utøvere av fysiske aktiviteter.

I tillegg til å være funnet i form av kosttilskudd, er kasein også naturlig til stede i matvarer som melk, ost, rømme og yoghurt.

Hvordan ta og anbefalt beløp

Hovedanbefalingen er at kasein skal konsumeres omtrent 30 minutter før sengetid. Dette er fordi det er et langsomt absorberende protein, som gjør at en god mengde aminosyrer forblir stabile i blodet hele natten, noe som stimulerer produksjonen av muskelmasse uten å stimulere økningen i kroppsfett.

I tillegg er den anbefalte dosen rundt 30 til 40 g, og husk at forbruket må gjøres sammen med et balansert kosthold og fysisk aktivitet.

Typer kasein

Kaseintilskuddet finnes i følgende skjemaer:

1. Micellar kasein

Det er den mest intakte formen av proteinet, strukturen er bevart og veldig lik proteinmolekylet som finnes naturlig i melk. Denne typen kasein har fordelen av å opprettholde sin langsomme absorpsjon i tarmen, som frigjør aminosyrer i løpet av natten for å øke hypertrofi.

2. Kalsiumkaseinat

Kaseinat og kalsium er et supplement laget av kasein pluss kalsiumhydroksyd, et stoff som øker løseligheten til kasein. Den micellar formen av dette tilskuddet er dårlig løselig og vanskelig å blande i juice og vitaminer, mens kalsiumkaseinat lettere blandes med preparater som skal konsumeres.

3. Hydrolysert kasein

Hydrolysert kasein er sammensatt av kasein som allerede er brutt ned i mindre partikler, noe som vil lette og fremskynde fordøyelsen av tilskuddet. Det er den samme fremgangsmåten som gjøres med myseprotein, men denne typen endringer i formelen gir ikke noen fordel for forbrukeren og kan til og med redusere langtidseffekten over natten. Se også hvordan du tar whey protein for å få muskelmasse.

Kasein hjelper vekttap

Bruk av kasein sammen med regelmessig fysisk aktivitet kan hjelpe med vekttap dietter fordi tilskudd av dette proteinet bidrar til å øke metthetsfølelsen og redusere karbohydratinnholdet i kostholdet.

I tillegg, siden kasein ikke forstyrrer fettforbrenningen om natten, forstyrrer det ikke vekttapprosessen og stimulerer også muskelmasseøkning.

Kasein kan hindre behandlingen av autisme

Noen studier viser at et gluten- og kaseinfritt kosthold kan hjelpe i behandlingen og kontrollen av autisme. I denne dietten vil det da være nødvendig å unngå inntak av mat laget med hvetemel, rug, bygg og melk og meieriprodukter.

Imidlertid anses denne behandlingen fremdeles ikke for å være effektiv, og bør utføres hovedsakelig av pasienter som har en intoleranse eller allergi mot gluten eller kasein, og alltid under medisinsk veiledning.