Ravenna-kostholdet er en del av vekttapsmetoden til psykoterapeut Dr. Máximo Ravenna, som i tillegg til kostholdet inkluderer kosttilskudd, daglige vekttapmål og regelmessig fysisk aktivitet, med ukentlige behandlingsøkter.
I tillegg hjelper denne metoden til å redusere overstadig spising ved å lette kontrollen av sinnet og etablere et sunt forhold til mat og ikke et forhold til avhengighet, ved å kunne spise alt annet enn på en kontrollert måte.
Slik fungerer Ravenna-dietten
For at Ravenna-dietten skal fungere, er det nødvendig:
- Fjern mat som hvit ris, brød eller pasta laget med raffinert mel fordi de øker det ukontrollerte ønsket om å spise og erstatte disse matvarene med hele mat; Spis 4 måltider om dagen: frokost, lunsj, mellommåltid og middag; Start alltid hovedmåltidene, som lunsj og middag, med en grønnsaksbuljong og spis en frukt til dessert; Ta med lunsj og middag en kilde med proteiner som kjøtt, egg eller fisk, samt salat og en liten mengde ris eller hel pasta.
Siden mengdene som er tillatt i dette kostholdet er veldig små, er det nødvendig at ernæringsfysiologen eller helsepersonellet som lager kostholdet, legger til kosttilskudd for å sikre at ernæringsmangler ikke vises eller at pasienten er syk.
Ravenna kostholdsmeny
For å forstå hvordan Ravenna-dietten ser ut, følger et eksempel.
Frokost - skummet melk med All Bran frokostblanding og en pære.
Lunsj - gresskar og blomkål buljong + rett: kyllingfilet med brun ris og gulrot, erter og ruccola salat + dessert: plomme.
Snack - fullkornsbrød med hvitost og et eple.
Middag - gulrot og brokkoli buljong + rett: fullkornsalat med salat, rødkål og tomat med kokt egg + dessert: kirsebær.
I denne menyen er det nødvendig å inkludere mat som reduserer lysten til å spise ukontrollert, og derfor har den mat med lav glykemisk indeks.
Lær mer om disse matvarene på: Matvarer med lav glykemisk indeks.
