Kosthold for å kontrollere hypertensjon (hva du skal spise og hva du bør unngå)

I hypertensjonskosten er det viktig å unngå å tilsette salt under tilberedningen av måltider og å unngå inntak av industrialiserte matvarer rike på natrium, som er stoffet som er ansvarlig for økningen i blodtrykket. I tillegg bør kaffe, grønn te og fettrik mat som rødt kjøtt, pølse, salami og bacon unngås.

Hypertensjon er økningen i trykket i blodkarene, noe som kan føre til komplikasjoner som hjertesvikt, tap av syn, hjerneslag og nyresvikt, og det er viktig å gjøre riktig behandling med kosthold og medisiner for å forhindre disse problemene.

Hva du skal spise

For å kontrollere hypertensjon, bør du spise et kosthold rikt på frukt, grønnsaker og full mat, for eksempel fullkorn, ris, brød, mel og pasta, og korn som havre, kikerter og bønner.

Det er også viktig å konsumere mat med lite fett, og foretrekker skummetmelk og meieriprodukter og mager fisk og kjøtt. I tillegg bør man investere i godt fett, bruke olivenolje til å tilberede mat og konsumere frukt og frø som er rik på omega-3s, som linfrø, chia, kastanjer, valnøtter, peanøtter og avokado daglig.

Tillatte matvarer

Hva du bør unngå

I kostholdet for å bekjempe hypertensjon, unngå å tilsette salt for å tilberede mat, erstatte dette produktet med aromatiske urter som også gir smaken til maten, som hvitløk, løk, persille, rosmarin, oregano og basilikum.

Det er også viktig å unngå inntak av bearbeidede matvarer rike på salt, som kjøttfordrivere, kjøtt- eller grønnsaksbuljong, soyasaus, Worcestershire-saus, pulverformede supper, instant nudler og bearbeidet kjøtt som pølse, pølse, bacon og salami.. Se tips for å redusere saltforbruket.

Salt bør byttes mot aromatiske urter

Mat å unngå

I tillegg til salt, bør koffeinrik mat som kaffe og grønn te, alkoholholdige drikker og mat med høyt fettstoff, som rødt kjøtt, stekt mat, pizza, frossen lasagne og gule oster som cheddar og retten. overflødig fett favoriserer vektøkning og utseendet av aterosklerose, som forverrer hypertensjonen.

Hjemmemiddel mot hypertensjon

I tillegg til kostholdet har noen matvarer egenskaper som bidrar til å senke blodtrykket naturlig, for eksempel hvitløk, sitron, ingefær og rødbeter.

Noen te som fungerer som naturlige beroligende midler og relaxers kan også brukes til å kontrollere trykk, for eksempel kamille og mangaba te. Se hvordan du bruker disse matvarene på: Hjemmemedisin mot høyt blodtrykk.

Diettmeny for hypertensjon

Tabellen nedenfor viser et eksempel på en 3-dagers diettmeny for hypertensjon.

måltid	Dag 1	Dag 2	Dag 3
frokost	Skummet melk + fullkornsbrød med ost	Skummet yoghurt + hele havregryn	Skummet melk med kaffe + hel toast med margarin
Morgenbit	1 eple + 2 kastanjer	Jordbærjuice + 4 hele informasjonskapsler	1 banan med havreflak
Lunsj / middag	Kylling i ovnen + 4 col ris ris + 2 col bønnesuppe + rå salat, salat, tomat og agurk	Kokt fisk + 2 middels poteter + løksalat, grønne bønner og mais	Terninger kylling med tomatsaus + fullkornspasta + paprika, løk, oliven, revet gulrøtter og brokkoli
Ettermiddags snack	Skummet yoghurt med linfrø + 4 hel toast med ricotta	Avokado smoothie med skummet melk	Grønn kål juice + 1 fullkornsbrød med ost

I tillegg til mat er det viktig å huske at det ofte også er nødvendig å ta medisiner for å kontrollere trykket i henhold til legens veiledning og å trene fysisk aktivitet regelmessig for å senke trykket og forbedre blodsirkulasjonen.