Å lage en kornblanding hjemme er et godt alternativ å spise et sunnere mellommåltid på skolen, på jobb eller til og med når du forlater treningsstudioet.
Kornblandingene som selges i supermarkeder inneholder fargestoffer og konserveringsmidler som kan skade helse og til og med vekttap over tid, og ikke være det beste alternativet for de som ønsker et mindre industrialisert og sunnere kosthold.
Nedenfor er tre gode sunne kornstangoppskrifter, rike på fiber og lite kalorier.
1. Bananskornblanding med rosiner
ingredienser:
- 2 modne bananer 1 kopp (te) rullet havre 1/4 kopp (te) quinoa 1 spiseskje sesamfrø 1/4 kopp (te) grovede sorte plommer1 / 3 1 kopp (te) rosin1 / 2 kopp (te) hakkede nøtter
forberedelse:
Det første trinnet er å fukte quinoaen, og å gjøre det bare å sette quinoaen i dobbel mengde vann i 5 minutter. Deretter må du legge følgende ingredienser i foodprosessoren: havre, quinoa som allerede er hydrert, halvparten av plommene, rosiner og nøtter. Etter at blandingen begynner å bli mer kompakt, tilsett den mosede bananen, til den blir en homogen masse. Etter det bør du tilsette resten av ingrediensene og også sesam og røre dem med hendene, uten å bruke prosessoren, slik at stangen blir mer crunchy.
Legg deigen i en rektangulær form og stek i 20-25 minutter. Kan oppbevares i kjøleskapet, tildekkes ordentlig med pergamentpapir og varer opptil 1 uke.
2. Aprikos og mandelblanding
ingredienser:
- ½ kopp mandler6 hakkede tørkede aprikoser ½ kopp (te) hakket dehydrert eple1 eggehvite1 kopp (te) rullet flak1 / 2 kopp (te) puffet ris 1 ss smør smeltet 3 ss honning
forberedelse:
Legg først følgende ingredienser i en beholder: aprikos, eple og lett slått eggehvite og bland. Deretter bør du tilsette smør, honning, puffet ris og rullet havre, blande alt veldig godt med hendene, til det er ensartet.
Lag små rektangler og stek deretter i en middels ovn, dekket med pergamentpapir, i 20 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
3. Hasselnøttblanding
ingredienser:
- 2 ss skallet gresskarfrø2 ss cashewnøtter 2 ss hasselnøtt 2 ss sesamfrø 2 ss rosin1 kopp (te) av quinoa6 tørrpittede dadler1 banan
forberedelse:
Vann quinoaen ved å legge den i 2 kopper vann og la den trekke i 5 minutter. Tilsett deretter halvparten av gresskar, cashewnøtt, hasselnøtt, sesam, rosin og dadelsfrø i foodprosessoren til en jevn blanding er oppnådd. Tilsett deretter banan og slå i noen sekunder til. Til slutt tilsett resten av ingrediensene i blandingen og stek i 20-25 minutter, til de er gyldne.
Smør kjelen eller stek den under et ark pergamentpapir for å forhindre at deigen fester seg på stekeplaten.
Se følgende video og se trinn for trinn om hvordan du tilbereder sunne frokostblandinger hjemme:
