- Fordeler med cashewnøtter
- Næringsinformasjon for cashewnøtter
- Hvordan inkludere cashewnøtter i kostholdet
- Cashewnøttbrødoppskrift
Cashewnøtten er frukten av cashewtreet og er en utmerket helse alliert fordi den er rik på fett som er bra for hjertet og i mineraler som magnesium, jern og sink, som forhindrer anemi og forbedrer huden, neglene og av håret.
I tillegg til å forhindre hjerteproblemer, hjelper kastanje også med å forhindre kreft og for tidlig aldring på grunn av dens antioksidantkraft. Det bør konsumeres i små mengder, fra 5 til 20 enheter om dagen, og kan brukes i snacks, salater eller som ingrediens i andre preparater, for eksempel kaker og småkaker.
Fordeler med cashewnøtter
Fordelene med cashewnøtter skyldes tilstedeværelsen av viktige næringsstoffer for kroppens helse, for eksempel:
- Forebygging av hjertesykdommer, forebygging av kreft og for tidlig aldring fordi den er rik på antioksidanter og antiinflammatorier som selen og E-vitamin; Forbedret kolesterol og hukommelse, på grunn av det mono- og flerumettet fett; Nedsatt blodtrykk, vondt i kroppen, hodepine, migrene og muskeltretthet fordi det er en god kilde til magnesium; Styrking av immunforsvaret, fordi det inneholder sink; Forebygging av osteoporose, fordi den inneholder fosfor som hjelper i absorpsjonen av kalsium og er til stede i bensammensetningen; Forebygging og behandling av anemi, fordi den er rik på jern; Vedlikehold av hud- og hårfarge, fordi den inneholder kobber.
Til tross for fordelene med cashewnøtter Du kan kjøpe cashewnøtter i supermarkeder, på messen og i helsekostbutikker. Se også fordelene ved å konsumere nøtter.
Næringsinformasjon for cashewnøtter
Tabellen nedenfor viser næringsstoffene som finnes i 100 g cashewnøtter.
| komponenter | Mengde per 100 g |
| kalorier | 570 kcal |
| proteiner | 18, 5 g |
| fett |
46, 3 g |
| karbohydrat | 29, 1 g |
| fiber | 7, 9 g |
| magnesium | 237 mg |
| matche | 594 mg |
| jern | 5, 2 mg |
| sink | 4, 7 mg |
Det er viktig å huske at det ideelle er å spise kastanje uten å tilsette salt. Brasilnøtten er en annen mat fra oljefrøegruppen, så vel som peanøtter og mandler, som er kilder til godt fett for hjertet, kjenner det som er fordelene: Brazil nøtter.
Hvordan inkludere cashewnøtter i kostholdet
Cashewnøtter kan inngå i snacks sammen med mat som frukt og yoghurt, i tillegg til at de kan tilsettes salater og oppskrifter som kaker, brød, kjeks, lavkarbo farofa og i konditori.
Kastanje kan også knuses eller allerede er anskaffet i form av mel som skal brukes i oppskrifter.
Cashewnøttbrødoppskrift
Fordi det er en mat rik på godt fett, er cashewnøtten et flott alternativ for å hjelpe deg å gå ned i vekt og kan sammensette dietter med lite karbohydrater. Slik lager du et deilig brunt brød med denne kastanjen:
ingredienser:
- 1 1/2 kopp cashewnøttmel 1 ss linfrømel 1 grunne teskje salt1 / 2 ts natron 1 ss solsikkefrø2 ss cashewnøtter hakket3 slagne egg2 ss honning1 ss eplecidereddik1 ss friske urter som rosmarin og timiansmør til å belegge
forberedelse:
Bland alle ingrediensene unntatt egg. Pisk eggene godt med en gaffel i en annen beholder og tilsett de andre ingrediensene. Hell blandingen i en rektangulær form for smurt brød, og sett den i en forvarmet ovn ved 180 ° C i omtrent 30 minutter.
