- 1. Kvernsuppe med mandioquinha
- 2. Gresskar suppe med karri
- 3. Lett kyllingsuppe med ingefær
- 4. Gulrotkrem
- 5. Gresskar suppe med kylling
Supper er gode allierte i kostholdet, da de er rike på næringsstoffer som vitaminer og mineraler, og kalorifattige. I tillegg er det enkelt å variere smaken på hver suppe og tilsette ingredienser med en termogen effekt, for eksempel pepper og ingefær, som fremskynder stoffskiftet og stimulerer vekttap.
Supper kan også brukes til å forbedre tarmfunksjonen og gi store deler av næringsstoffer til kroppen, og blir mye brukt i detox-dietter. De kan også fryses lett, noe som gir komfort og fart når de er sulten.
Se nedenfor 5 oppskrifter av supper med mindre enn 200 kcal som skal brukes til å miste vekt.
1. Kvernsuppe med mandioquinha
Denne suppen gir omtrent 4 porsjoner med 200 kcal i hver porsjon.
ingredienser:
- 300 g malt biff; 1 ss olivenolje; 1 revet løk; 2 revne gulrøtter; 1 revet maniok; 1 revet rødbeter; 1 pakke spinat; 1 pakke brønnkarse; salt og pepper etter smak.
forberedelse:
Sæt kjøttet i olivenolje og tilsett løken til den er gyldenbrun. Tilsett grønnsakene og sauter i 5 minutter. Smak til med salt og pepper etter smak og tilsett vann til de er dekket. Stek på svak varme til grønnsakene er møre. Fjern fra varmen og server. Hvis du foretrekker det, kan du slå suppen i en blender for å få en kremtekstur.
2. Gresskar suppe med karri
Denne suppen gir bare 1 porsjon og er omtrent 150 kcal. Hvis ønskelig, kan du legge 1 ss revet ost på toppen, som lar preparatet ligge med omtrent 200 kcal.
ingredienser:
- 1 ss olivenolje 1 middels løk, hakket4 kopper gresskarbiter, 1 liter vann 1 klype oregano Salt, cayennepepper, karri, persille og salvie etter smak
forberedelse:
Sikt løken i olivenolje og tilsett deretter gresskaret. Tilsett salt, vann og krydder. Kok til gresskaret er godt kokt. Regner med å varme opp og slå blenderen. Når du spiser, oppvarm suppen med oreganoen og server den med persillen.
3. Lett kyllingsuppe med ingefær
Denne suppen gir 5 porsjoner med omtrent 200 kcal i hver.
ingredienser:
- 500 g kyllingbryst2 små tomater3 fedd hvitløk1 / 2 revet løk1 bit revet ingefær2 ss lett kremost1 håndfull mynte4 ss tomatpuré og persille etter smak
forberedelse:
Sikt løken og hvitløken i olivenolje. Legg den terningkastet kyllingen for å sautere, tilsett tomatpuré, tomater, mynte og et halvt glass vann. Tilsett revet ingefær når du lager mat. Pisk alt i en blender til det er kremet når kyllingen er kokt. Ta opp bålet igjen, tilsett salt, persille og ostemasse. Rør i 5 minutter og server. Slik bruker du ingefær for å gå ned i vekt.
4. Gulrotkrem
Denne oppskriften gir 4 porsjoner suppe med omtrent 150 kcal.
ingredienser:
- 8 middels gulrøtter2 middels poteter1 liten hakket løk1 hakket hvitløksfedd1 ss olivenoljeSalt, pepper, grønn lukt og basilikum etter smak
forberedelse:
Brun den finhakket løken og hvitløken i oljen. Tilsett terninger gulrøtter og poteter, og dekk til med omtrent 1 og 1/2 liter vann. La stå på svak varme til grønnsakene er kokte. Pisk alt i en blender og sett kremen tilbake i pannen, tilsett krydder som salt, pepper, grønn lukt og basilikum. Kok opp noen minutter og server.
5. Gresskar suppe med kylling
Denne oppskriften gir 5 porsjoner suppe med omtrent 150 kcal.
ingredienser:
- 1 ss kokosnøttolje1 liten løk, revet2 fedd knust hvitløk1 kg japansk gresskar kuttet i terninger (ca 5 kopper) 300 g cassava4 kopper ferskt vann og pepper etter smak1 kopp skummetmelk2 ss lett ostemasse 150 g 1 ss hakket persille, hakket persille
forberedelse:
Varm kokosnøttoljen og tilsett løken og hvitløken til brun. Tilsett gresskar og mandioquinha, vann, salt, pepper og kok i 20 minutter eller til gresskaret er mørt. Pisk inn blenderen til du får en homogen krem, tilsett deretter melken og pisk litt til. Tilsett ostemasse, persille og kokt kylling, rør godt. Serveres varmt.
Hvis du vil bruke supper til din fordel, gjør du det her for å lage det komplette suppedietet.
