- 1. Kastanjer med vanlig yoghurt
- 2. Lavkarbo eplepai
- 3. Pumpkin Dumpling
- 4. Linfrø crepe
- 5. Gresskarbrød i mikrobølgeovnen
Lavkarbo-dietten er en der man må redusere forbruket av karbohydrater i kostholdet, og eliminere spesielt kilder til enkle karbohydrater, som sukker og hvitt mel. Med reduksjonen i karbohydrater er det viktig å justere proteininntaket og øke inntaket av godt fett, for eksempel nøtter, peanøttsmør, avokado og olivenolje. Lær alt om lavkarbo-dietten.
Ettersom de fleste er vant til å lage snacks som er rike på karbohydrater, for eksempel brød, tapioka, kaker, kaker, couscous og velsmakende, er det ofte vanskelig å tenke på praktiske og velsmakende snacks å inkludere i denne dietten. Så her er 5 eksempler på lavkarbo-snacks.
1. Kastanjer med vanlig yoghurt
En superrask og praktisk lavkarbo-snack er en blanding av kastanjer og vanlig yoghurt. Kastanjer og oljefrø generelt, som hasselnøtter, mandler, valnøtter og peanøtter, er rike på godt fett, sink og proteiner, i tillegg til at de har et veldig lavt karbohydratinnhold.
Sunn naturlig yoghurt er rik på proteiner og fett, og har en lav mengde karbohydrat. Fordi den har en bitter smak, tilfører industrien imidlertid ofte sukker for å forbedre smaken, men idealet er å kjøpe usøtet naturlig yoghurt, og tilsette bare noen få dråper søtningsmiddel ved spisingstidspunktet.
2. Lavkarbo eplepai
Eplepai bringer en deilig søt smak til snacks, og kan tas i lunsjboksen til klassen eller til jobb.
ingredienser:
- 1 egg1 / 2 eple1 ss mandelmel2 ss rømme eller naturlig yoghurt1 teskje bakepulverSøtningsmiddel Stévia kulinarisk etter smak Kanel etter smak Smør eller kokosnøttolje for å smøre stekepannen
forberedelse:
Skjær eplet i tynne skiver og sett til side. Pisk sammen egg, mel, rømme eller yoghurt og gjær med mikseren eller gaffelen. Smør pannen med smør eller kokosnøttolje og forvarm. Tilsett så søtstoff og kanel, fordel epleskivene og tilsett deigen fremfor alt. Dekk til pannen og la den koke på svak varme i ca 7 minutter, eller til deigen er helt bakt. Legg på en tallerken og dryss mer kanel etter smak.
3. Pumpkin Dumpling
Denne informasjonskapselen er rik på vitamin A fra gresskar og godt fett fra kokosnøtt og kastanjer. Hvis du foretrekker det, ikke legg søtning eller nøtter i oppskriften, og bruk deigen som om den var brød, og fyll den med ost, egg eller strimlet kylling, for eksempel.
ingredienser:
- 2 egg1 / 4 kopp kokosmel 1/2 kopp kokt gresskar1 ss kulinarisk søtningsmiddel1 grunne teskje bakepulver1 ss kokosnøttolje2 ss lett knuste kastanjer (valgfritt))
forberedelse:
Pisk alle ingrediensene med mikseren eller blanderen, bortsett fra knuste kastanjer. Hell deretter deigen i smurte eller silikonformer, tilsett de lett knuste nøttene i deigen og stek i en middels ovn i omtrent 25 minutter til tannpirktesten indikerer at deigen er kokt. Gjør omtrent 6 porsjoner.
4. Linfrø crepe
Dette er lavkarbo-versjonen av den tradisjonelle crepiocaen, men tapiokagummi erstattes av linfrømel.
ingredienser:
- I en stor bolle, visp sammen melet, saltet og oregano, 2 ss terninger og terninger.
forberedelse:
Bland egg, linfrø, salt og oregano i en dyp bolle og slå godt med gaffelen. Tilsett ost og tomat, eller fyllet du ønsker, og bland igjen. Smør en panne med smør, olivenolje eller kokosnøttolje og hell deigen og blir til brun på begge sider.
5. Gresskarbrød i mikrobølgeovnen
Denne praktiske bagelen kan lages i både søte og salte versjoner, som vist nedenfor:
ingredienser:
- 1 egg50 g kokt og moset gresskar1 ss linfrømel 1 klype bakepulver1 klype salt eller 1 kaffeskje kulinarisk søtningsmiddel
forberedelse:
Bland alle ingrediensene, smør en kopp med olivenolje eller kokosnøttolje og ta den til mikrobølgeovnen i ca 2 minutter. Hvis du foretrekker det, kan du da bryte rullen og legge den i brødristeren for å være sprø.
Her er syv andre snacksalternativer du kan ha i bilen, på jobb eller på skolen:
