- 1. Tomat
- 2. Avokado
- 3. Brasil nøtt
- 4. Linfrø
- 5. Laks og fet fisk
- 6. Røde og lilla frukter
- 7. Egg
- 8. Brokkoli
- 9. Grønn te
- 10. Gulrot
Noen av de viktigste matvarene som forhindrer aldring av celler og forsinker utseendet på rynker, er nøtter, bær, avokado og laks.
Disse matvarene er rike på antioksidanter som virker for å bekjempe for tidlig aldring og forbedre hudens helse, i tillegg til at de inneholder næringsstoffer som favoriserer riktig reproduksjon av celler.
Her er de 10 beste matene som bekjemper rynker og lærer hvordan du bruker dem.
1. Tomat
Tomater er veldig rike på lykopen, en av naturens kraftigste antioksidanter. Lykopen bidrar til å beskytte huden mot sollyseffekten, og sammen med C-vitamin, som også er til stede i tomater, danner det en stor barriere mot rynker og flekker forårsaket av solstråling.
Lykopen er til stede i større mengder i mat stammet fra tomater som har gjennomgått varmebehandling, for eksempel tomatsaus. Dermed er idealet å konsumere minst 5 ss tomatsaus per dag.
2. Avokado
Allerede mye brukt i kremer og skjønnhetsprodukter er avokado rik på vitamin E, som fungerer som en kraftigere antioksidant enn vitamin C, og i B-vitaminer, som er viktige for celleproduksjon.
Dermed favoriserer denne blandingen av vitaminer en raskere og sunnere hudfornyelse, og holder den ung lenger. For å oppnå disse fordelene, bør du konsumere rundt 2 ss avokado om dagen.
3. Brasil nøtt
Brasil nøtter er en av de viktigste kildene til selen, et mineral som hjelper til med å regulere kroppens produksjon av hormoner, som beskytter celle-DNA og fungerer som en antioksidant.
I tillegg er brasil nøtter rike på omega-3s, og fordelene deres oppnås allerede ved å konsumere 1 enhet nøtter per dag. Se alle fordelene med brasil nøtter.
4. Linfrø
Linfrø er en av hovedkildene til omega-3 i planteriket, i tillegg til å være rik på fiber og bidra til å gå ned i vekt, noe som bidrar til å bli kvitt slapp og livløs hud.
For å få mest mulig ut av fordelene, bør du konsumere den knuste linfrø i form av mel og om mulig knuse frøene på forbrukstidspunktet. Det ideelle er å konsumere minst 2 ts om dagen, som kan tilsettes korn, yoghurt eller vitaminer.
5. Laks og fet fisk
Fet fisk som laks, tunfisk og sardiner er rik på omega-3, en type fett som hjelper til med å redusere betennelse i kroppen, fukte huden og beskytte den mot skader på UVB-stråler, som har stor innflytelse på for tidlig aldring av huden i utseendet til flekker.
Det ideelle er å konsumere disse fiskene minst 3 ganger i uken, sammen med et balansert kosthold rikt på bra fett, fibre og vann.
6. Røde og lilla frukter
Røde frukter som jordbær, bringebær og blåbær er rike på antocyaniner, forbindelser som hjelper til med å bevare hudens kollagen, opprettholde strukturen og forhindre nedbrytning.
I tillegg øker antocyaniner den antioksidante effekten av C-vitamin, noe som ytterligere bidrar til hudens helse. Det anbefalte forbruket er 1 porsjon rød frukt per dag, som kan måles som rundt 10 enheter per dag.
7. Egg
Egg er en komplett proteinkilde, og er rike på aminosyrene glycin, prolin og lysin, essensielle forbindelser for fremstilling av kollagen, stoffet som gir støtte og fasthet til huden.
For å øke absorpsjonen av eggproteiner i tarmen, må den spises hel, inkludert eggeplomme.
8. Brokkoli
Grønne grønnsaker som brokkoli og spinat er kilder til næringsstoffer som vitamin C, karotenoider og koenzym Q10, alt viktig for god helse og reproduksjon av hudceller.
Fordelene oppnås hovedsakelig når brokkoli er organisk og bare lett dampet.
9. Grønn te
I tillegg til å hjelpe deg med å gå ned i vekt, bidrar grønn te også til fuktighet og helse i huden på grunn av det høye innholdet av katekiner, stoffer med høy antioksidant og antiinflammatorisk kraft.
For å trekke ut katekiner fra teet maksimalt, bør tørre grønne teblader kokes i minst 5 minutter i vann før du slår av varmen. Lær hvordan du tar grønn te for å gå ned i vekt.
10. Gulrot
Gulrøtter er en av de viktigste kostholdskildene til betakaroten, et næringsstoff som beskytter huden mot aldring forårsaket av sollys. Dette næringsstoffet er tilgjengelig i høyere konsentrasjoner i organiske gulrøtter, som helst bør konsumeres i sin rå form, inkludert i salater og juice. Se også Hvordan lage et kollagenrikt kosthold.
