Vitamin B5, også kalt pantotensyre, er viktig for kroppen fordi den deltar i aktiviteter som produksjon av kolesterol, hormoner og røde blodlegemer, som er cellene som fører oksygen i blodet. Se alle funksjonene her.
Dette vitaminet finnes i matvarer som ferskt kjøtt, blomkål, brokkoli, fullkorn, egg og melk, og dets mangel kan forårsake symptomer som:
- Søvnløshet; Brennende følelse i føttene; Tretthet; Nevrologiske sykdommer; Benkramper; Lav antistoffproduksjon; Kvalme og oppkast; Magesmerter og kramper; Økte luftveisinfeksjoner.
Men siden dette vitaminet lett finnes i mange matvarer, er mangelen sjelden og forekommer vanligvis i høyrisikogrupper, for eksempel overdreven bruk av alkoholholdige drikker, eldre, tarmproblemer som Crohns sykdom og kvinner som tar p-piller.
Overskudd av vitamin B5
Overflødig vitamin B5 er sjelden, ettersom det lett elimineres med urin, og forekommer bare hos personer som bruker vitamintilskudd, og det kan vises symptomer som diaré og økt risiko for blødning.
I tillegg er det viktig å huske at bruk av vitamin B5-tilskudd kan samvirke og redusere effekten av antibiotika og medisiner for å behandle Alzheimers, og bør anbefales av legen eller ernæringsfysiologen.
Se listen over mat rik på vitamin B5.
