Vitamin B2, også kjent som riboflavin, spiller viktige roller i kroppen, som å øke blodproduksjonen, opprettholde riktig metabolisme, fremme vekst og beskytte synet og nervesystemet.
Dette vitaminet finnes i matvarer som fullkorn, melk, yoghurt, soya, egg og hvetekim, og mangelen på dette kan forårsake følgende symptomer i kroppen:
- Betennelse og sår i munnvikene; rød og hovent tunge; sliten og følsom for lys; tretthet og mangel på energi; redusert vekst; sår hals, betennelse og peeling i huden; anemi.
I tillegg til mangelen i kostholdet, kan mangelen på vitamin B2 også oppstå på grunn av noen traumer som kroppen har påført seg, for eksempel brannskader og operasjoner, eller på grunn av kroniske sykdommer som tuberkulose, revmatisk feber og diabetes.
For å behandle mangelen på B2 i kroppen, bør man øke inntaket av mat som er rik på dette vitaminet, og om nødvendig ta tilskudd anbefalt av legen. Se hele listen over mat som er rik på vitamin B2.
Overskudd av vitamin B2
Overskudd av dette vitaminet forårsaker vanligvis ikke symptomer fordi det lett fjernes gjennom urinen. I tilfeller av overforbruk av kosttilskudd, kan det imidlertid være en økt risiko for å utvikle nyrestein, følsomhet for lys, kløe og en stikkende følelse på huden.
Se hele listen over fordelene med dette vitaminet her.
