Hva du skal spise i dumpingsyndromet

I dumping syndrom bør pasienter spise et kosthold med lite sukker og proteinrikt, og spise små mengder mat gjennom dagen.

Dette syndromet oppstår vanligvis etter bariatrisk kirurgi, for eksempel gastrektomi, med rask passering av mat fra magen til tarmen og forårsaker symptomer som kvalme, svakhet, svette, diaré og til og med besvimelse.

Dumping syndrom kosthold

De fleste mennesker med dumpingsyndrom blir bedre hvis de følger kostholdet som er veiledet av en ernæringsfysiolog, og bør:

Forbruk proteinrike matvarer som kjøtt, fisk, egg og ost; Forbruk høye mengder fiberrike elementer, for eksempel kål, mandler eller pasjonsfrukt, for eksempel fordi det reduserer glukoseopptaket. I noen tilfeller kan det være nødvendig å ta et næringsfibertilskudd. Bli kjent med andre matvarer på: Fiberrik mat.

Fiberrik mat

Lavkarbo-mat

Ernæringsfysiologen lager en meny som passer dine daglige behov, preferanser og smak.

Hva ikke å spise i dumping syndrom

Ved dumpingssyndrom bør du unngå:

Mat som er rik på sukker som kaker, kaker eller brus. Det er viktig å se på matetiketten for ordene laktose, sukrose og dekstrose, fordi de raskt blir absorbert og får symptomene til å forverres. Se hvilke matvarer du kan spise på: Mat som inneholder lite karbohydrater. Drikk væske under måltider, og la forbruket ligge opptil 1 time før hovedmåltider eller 2 timer etter. Laktosemat, spesielt melk og is, som øker tarmoverføringen.

Nedenfor er en tabell med noen anbefalte matvarer og de som skal unngås for å redusere symptomene på sykdommen.

Food Group	Anbefalte matvarer	Mat å unngå
Brød, frokostblandinger, ris og pasta	Myke og skiver brød, ris og pasta, kaker uten fyll	Brød, hard eller med frø; shortbread cookies
vegetabilsk	Kokte eller mosede grønnsaker	Hardtre, rå og gassdannende som brokkoli, gresskar, blomkål, agurk og paprika
frukt	kokt	Rått, i sirup eller med sukker
Melk, yoghurt og ost	Naturlig yoghurt, ost og soyamelk	Melk, sjokolade og milkshakes
Kjøtt, fjærkre, fisk og egg	Kokt og stekt, malt, strimlet fisk	Hardt kjøtt, panert og eggnog med sukker
Fett, oljer og sukker	Olivenolje og vegetabilsk fett	Sirup, mat med konsentrert sukker som marmelade.
drikkevarer	Usøtet te, vann og juice	Alkoholholdige drikker, brus og sukkerert juice

Etter kirurgisk vekttapskirurgi er det viktig å følge det foreskrevne kostholdet for å forhindre at problemet blir et kronisk problem. Finn ut mer på: Mat etter bariatrisk kirurgi.

Hvordan unngå symptomene på dumpingsyndrom

Noen tips som kan hjelpe i behandlingen og kontrollen av symptomene som Dumping Syndrome forårsaker, inkluderer:

Spis små måltider, bruk en dessertplate og spis til faste tider hver dag; Spis sakte, og tell antall ganger du tygger hver mat, som skal være mellom 20 og 30 ganger; Ikke smak maten mens du lager mat; Tygg sukkerfritt tyggegummi eller puss tennene når du er sulten og allerede har spist; Ikke ta panner og servise til bordet; Unngå å spise og se på TV eller snakke i telefonen, for eksempel, da det vil føre til distraksjon og spise mer; Slutt å spise så snart du føler deg mett, selv om du fremdeles har mat på tallerkenen; Ikke legg deg ned etter måltider eller trene en time etter å ha spist, da det reduserer magesekken. Ikke gå på tom mage; Lag en liste over matvarer som magen din ikke tåler, og unngå dem.

Disse retningslinjene hjelper til med å forhindre at pasienten utvikler symptomer som en følelse av tyngde i magen, kvalme, oppkast, diaré, gass eller til og med skjelving og svette.