Hva du skal spise etter å ha fjernet galleblæren

Etter galleblæren kirurgi er det veldig viktig å spise et lite fett kosthold, og unngå mat som rødt kjøtt, bacon, pølse og stekt mat generelt. Over tid blir kroppen vant til fjerning av galleblæren, og det er derfor mulig å gå tilbake til å spise normalt, men alltid uten å overdrive inntaket av fett.

Galleblæren er et organ som ligger på høyre side av leveren og har funksjonen til å lagre galle, en væske som hjelper med å fordøye fettet i kostholdet ditt. Rett etter operasjonen blir fordøyelsen av fett vanskeligere, og det er nødvendig å endre kostholdet for å unngå symptomer som kvalme, smerter og diaré, noe som hjelper tarmen til å fungere godt uten galleblæren.

Se i videoen tipsene til ernæringsfysiologen vår om hva du skal spise:

Hva du skal spise etter å ha tatt galleblæren

Etter galleblæren kirurgi, bør mat foretrekkes som:

• Magert kjøtt, for eksempel fisk, hudløs kylling og kalkun; Frukt, unntatt avokado og kokosnøtt; Kokte grønnsaker; Hele korn som havre, ris, brød og hel pasta; Skummet melk og yoghurt; Hvite oster, som ricotta, cottage og minas freskal, samt lett kremost.

Å spise riktig etter operasjonen hjelper også til å redusere smerter og fysisk ubehag, i tillegg til å lette tilpasningen av organismen uten galleblæren. Dette fiberrikt kosthold vil også bidra til å holde diaré under kontroll og forhindre forstoppelse, men det er normalt å ha en lat tarm de første dagene. I tilfelle vedvarende diaré, velg enkle matvarer, for eksempel hvit ris, kylling og kokte grønnsaker, med lite krydder. Se flere tips om hva du kan spise i diaré.

Hva du bør unngå etter å ha fjernet galleblæren

Etter fjerning av galleblæren, rødt kjøtt, bacon, tarmer, lever, gizzard, hjerte, pølse, pølse, skinke, hermetisk kjøtt, fisk hermetisert i olje, melk og hele produkter, ostemasse, smør, sjokolade. kokosnøtt, peanøtter, is, kaker, pizza, hurtigmat- smørbrød, stekt mat generelt, industrialiserte produkter rike på mettet fett som fylte kjeks, pakket snacks og frossen ferdigmat. I tillegg til disse matvarene, bør du også unngå å drikke alkoholholdige drikker.

Hvordan fordøyelsen ser ut etter å ha fjernet galleblæren

Etter galleblæren kirurgi, trenger kroppen en tilpasningsperiode for å lære på nytt hvordan du kan fordøye fettrik mat. I begynnelsen kan personen gå ned i vekt på grunn av endringer i kostholdet, som er lite i fett og rik på frukt, grønnsaker og hele matvarer. Hvis dette sunne kostholdet opprettholdes, kan vekttapet være definitivt og personen begynner å kontrollere kroppsvekten bedre.

Å gå opp i vekt etter fjerning av galleblæren er imidlertid også vanlig, ettersom personen ikke lenger føler smerter når han spiser og begynner å spise i større mengde. I tillegg vil hyppig inntak av mat med høyt fettinnhold også favorisere vektøkning. Se hvordan galleblæren opereres.

Kostholdsmeny etter fjerning av galleblæren

Denne 3-dagers menyen er bare et forslag til hva du kan spise etter operasjonen, men det er nyttig å veilede pasienten i forhold til maten de første dagene etter fjerning av galleblæren.

	Dag 1	Dag 2	Dag 3
frokost	150 ml nonfat yoghurt + 1 fullkornsbrød	240 ml skummetmelk + 1 brunt brød med cottage cheese	240 ml skummet melk + 5 hel toast med ricotta
Morgenbit	200 g gelatin	1 frukt (som pære) + 3 kjeks	1 glass fruktjuice (150 ml) + 4 maria-informasjonskapsler
Lunsj / middag	Kyllingsuppe eller 130 g kokt fisk (som makrell) + ris + kokte grønnsaker + 1 dessertfrukt	130 g hudløs kylling + 4 col ris-suppe + 2 col bønner + salat + 150g dessert gelatin	130 g grillet fisk + 2 middels kokte poteter + grønnsaker + 1 liten bolle med fruktsalat
Ettermiddags snack	240 ml skummetmelk + 4 hele toast eller maria kjeks	1 glass fruktjuice (150 ml) + 4 hele toast med frukt syltetøy	150 ml nonfat yoghurt + 1 fullkornsbrød

Ettersom fordøyelsen forbedres med utvinning etter operasjonen, bør man gradvis innføre mat med høyt fettstoff i kostholdet, spesielt de som er rike på godt fett, for eksempel chiafrø, linfrø, kastanjer, peanøtter, laks, tunfisk og olivenolje. av oliven. Generelt er det mulig å ha et normalt kosthold noen måneder etter operasjonen.