Chlorella, eller chlorella, er en grønn mikroalge fra søt tang som har en høy ernæringsmessig verdi fordi den er rik på fibre, proteiner, jern, jod og vitaminer fra B- og C-komplekset. I tillegg er den rik på klorofyll og er derfor det er gunstig forbruk for helse.
Det vitenskapelige navnet på denne tang er Chlorella vulgaris og er indikert for å forbedre og stimulere immunforsvaret, redusere vekten og for å bekjempe flere gastrointestinale problemer og degenerative sykdommer, i tillegg til at det er indikert for vegetarianere og veganere på grunn av dets ernæringsmessige egenskaper.
Chlorella kan kjøpes i helsekostbutikker, noen apotek eller på nettet.
Fordelene med Chlorella
Chlorellaforbruk gir flere helsemessige fordeler, for eksempel:
- Det favoriserer gevinst i muskelmasse, siden 60% av denne algene består av proteiner og inneholder BCAA; Forhindrer anemi og kramper, ettersom den er rik på vitamin B12, jern, C-vitamin og klorofyll, som favoriserer produksjonen av røde blodlegemer i blodet; Forbedrer hud og hår, ettersom det er rikt på betakaroten og C-vitamin, stimulerer kollagenproduksjonen og forhindrer utseendet på rynker; Inflammasjonsreduksjon, da den inneholder omega-3; Avgiftning av kroppen, da det hjelper til å eliminere tungmetaller fra kroppen; LDL-kolesterolreduksjon, da den inneholder niacin, fibre og antioksidanter, som hemmer dannelsen av aterosklerotiske plakk i arterien; Stimulering av immunforsvaret, ettersom det er rikt på betaglukaner, som fungerer som antioksidanter, i tillegg til at det er relatert til antitumor- og kreftdempende effekter; Kontroll av høyt blodtrykk, da det inneholder næringsstoffer som arginin, kalsium, kalium og omega-3, som bidrar til å slappe av blodkar. Det hjelper til med å kontrollere blodsukkeret og forbedre insulinresistensen hos mennesker som har fet lever.
I tillegg regnes chlorella som en av de største kildene til klorofyll, som er et stoff som gir noen helsemessige fordeler, for eksempel å helbrede sår, magesår og hemoroider, regulere menstruasjon og forbedre diabetes og astma.
Chlorella produserer også et molekyl kalt lutein, som hjelper til med å forhindre og behandle makuladegenerasjon, da det har anti-kataraktegenskaper.
Det er viktig å huske at fordelene med klorella bare oppnås når denne tang blir konsumert som et supplement, da fersk tang ikke fordøyes av tarmen.
Ernæringsinformasjon
Ernæringsinformasjonen til chlorella varierer fra ett tilskudd til et annet, ettersom det avhenger av typen tang og hvordan den ble dyrket, men generelt er verdiene som følger:
| komponenter | Mengde i 100 g Chlorella |
| makt | 326 kalorier |
| karbohydrater | 17 g |
| lipider | 12 g |
| fiber | 12 g |
| proteiner | 58 g |
| Vitamin A | 135 mg |
| karotenoider | 857 mg |
| Vitamin D | 600 ug |
| E-vitamin | 8, 9 mg |
| Vitamin K1 | 22, 1 ug |
| Vitamin B2 | 3, 1 ug |
| Vitamin B3 | 59 mg |
| Folsyre | 2300 ug |
| Vitamin B12 | 50 ug |
| biotin | 100 ug |
| kalium | 671, 1 mg |
| kalsium | 48, 49 mg |
| matche | 1200 mg |
| magnesium | 10, 41 mg |
| jern | 101, 3 mg |
| selen | 36 ug |
| jod | 1000 ug |
| klorofyll | 2580 mg |
Kjenner også en annen alge med utmerkede helseegenskaper, spirulina.
Hvordan konsumere
Chlorella kan konsumeres i form av tabletter, kapsler eller pulver, men det er ingen anbefalt daglig dose, men det anbefales at forbruket er mellom 6 og 10 g per dag.
Når du er i pulverform, kan chlorella tilsettes i naturlige juice, vann eller rister. Hvis du er i kapsler, hvis det er for å redusere vekten, bør du ta mellom 1 og 2 kapsler om dagen med måltidet, men det er viktig å lese matmerkingen og produsentens instruksjoner. I tillegg er det viktig at forbruket av klorella er ledsaget av en kalorifattig diett og fysisk aktivitet.
Bivirkninger
Forbruk av klorella i anbefalt dose kan føre til en endring i fargen på avføringen, som blir grønnaktig, på grunn av mengden klorofyll som algene har. Imidlertid har denne effekten ingen helsemessige konsekvenser.
Ved konsumering i overkant kan klorella forårsake diaré, kvalme, oppkast, kløe og utslett i huden.
kontraindikasjoner
Det er ingen kjente kontraindikasjoner for chlorella. Imidlertid bør gravide, ammende kvinner, barn eller personer med svekket immunforsvar konsultere en ernæringsfysiolog før du starter inntaket av chlorella.
