Det første trinnet i å tilberede tang, som vanligvis selges dehydrert, er å plassere den i en beholder med vann. Etter noen minutter kan tang brukes rå i salaten, eller tilberedes i suppen, i bønnestuingen og til og med i grønnsakspai.
Tang er et flott mattilskudd som er rik på viktige mineraler for hud, hår og negler, for eksempel, så tang er et utmerket alternativ til ernæringsberikende måltider.
En annen alternativ måte å konsumere alger på er å tilsette Spirulina-pulver, for eksempel i vitaminer eller fruktsalater. Det er også tangblader, som bladene som brukes til å rulle sushi, men de kan også brukes smuldret direkte på ferdige retter, for eksempel brun ris eller kokte grønnsaker.
Selv om alger kan brukes i forskjellige retter på mange måter, er det viktig å ikke overdrive mengden, så følg en enkel oppskrift med tang for å inspirere.
Deilig kakeoppskrift med tang
ingredienser:
- 3 hele egg1 håndfull frosne soyaarter1 håndfull røkt kalkunskinke skåret i tykke terninger2 skiver med fettfattig ost, terninger av friske urter i pulveriserte urter etter smak1 glass soyamelk laminert spalte oliven1 håndfull tørket svart alger, allerede hydrert i vann og sitronmalt malt muskat1 ts full av bakepulver
forberedelse:
I en elektrisk mikser, slå eggene og tilsett så soyamelken og fortsett å røre godt. Tilsett alle de resterende ingrediensene under omrøring manuelt. Stekes i en keramisk eller terrakottapanne smurt med soyasmør og stek ved 160 ºC i omtrent 30 minutter.
