Tørket frukt, for eksempel cashewnøtter, brasil nøtter, peanøtter, valnøtter, mandler, hasselnøtter, macadamia, pinjekjerner og pistasjnøtter, også kjent som oljefrø, kan tilsettes dietten hvis den konsumeres i små mengder som 4 enheter per dag for eksempel når du ikke er allergisk eller ikke har vekttap.
De er rike på næringsstoffer som gode fettstoffer som forbedrer kolesterol, sink, magnesium, vitamin B-kompleks, selen og fiber. Dermed gir disse fruktene helsemessige fordeler som:
- Hjelp til å gå ned i vekt, siden de inneholder fibre, proteiner og godt fett, som gir mer metthetsfølelse; Forbedre kolesterolet, ettersom de er rike uten umettet fett, som reduserer dårlig kolesterol og øker det gode kolesterolet; Styrke immunforsvaret, da de er rike på sink og selen; Forbedre tarmen ved å inneholde fiber og godt fett; Forhindre aterosklerose, kreft og andre sykdommer, da de er rike på antioksidantnæringsstoffer som selen, vitamin E og sink; Gi mer energi, fordi den er rik på kalorier; Stimulere muskelmasse, fordi den inneholder proteiner og vitaminer fra B-komplekset; Opptre som en betennelsesdempende, da gode fettstoffer reduserer betennelse i kroppen, noe som reduserer leddsmerter, forhindrer sykdom og hjelper med vekttap.
Disse fordelene oppnås ved å konsumere tørket frukt hver dag, i små porsjoner som varierer avhengig av frukten. Se andre matvarer som inneholder høyt fett.
Anbefalt beløp for vekttap
Mengden nøtter som anbefales i løpet av dagen for å gå ned i vekt er omtrent 50 til 100 kcal, noe som tilsvarer 2 til 4 brasil nøtter, eller opptil 10 cashewnøtter eller 20 peanøtter, for eksempel.
Den som vil få muskelmasse kan konsumere to ganger denne mengden, jeg prøver å ikke overstige 4 brasil nøtter per dag, siden det er veldig rikt på selen og overskuddet av dette mineralet kan forårsake rus og problemer i kroppen, for eksempel hårtap, tretthet, dermatitt og svekkelse av tannemaljen.
I tillegg er det viktig å huske at barn og eldre bør konsumere mindre nøtter, og at overskuddet deres kan gjøre deg feit.
Ernæringsinformasjon
Følgende tabell viser ernæringsinformasjon for 100 g av hver tørket frukt:
| frukt | kalorier | karbohydrat | protein | fett | fibrene |
| Ristede mandler | 581 kcal | 29, 5 g | 18, 6 g | 47, 3 g | 11, 6 g |
| Ristede cashewnøtter | 570 kcal | 29, 1 g | 18, 5 g | 46, 3 g | 3, 7 g |
| Rå Brasil nøtter | 643 kcal | 15, 1 g | 14, 5 g | 63, 5 g | 7, 9 g |
| Kokt pinion | 174 kcal | 43, 9 g | 3 g | 0, 7 g | 15, 6 g |
| Rå valnøtt | 620 kcal | 18, 4 g | 14 g | 59, 4 g | 7, 2 g |
| Ristede peanøtter | 606 kcal | 18, 7 g | 22, 5 g | 54 g | 7, 8 g |
Det ideelle er å konsumere rå eller stekt tørr frukt uten tilsetning av oljer, bare i fruktens fett.
Forskjell mellom tørket frukt og dehydrert frukt
Mens tørket frukt inneholder mye fett og naturlig har lite vann, tørkes dehydrerte frukt kunstig, noe som gir opphav til frukt som bananer, rosiner, svisker, aprikoser og dadler.
Disse fruktene er søte, og når de er dehydrert, blir de mindre og har et konsentrert sukkerinnhold. Dette får dem til å bringe mindre metthetsfølelse etter måltider, noe som kan føre til for høyt kaloriforbruk. I tillegg er idealet å konsumere dehydrerte frukter i solen, uten tilsatt sukker, ettersom frukt som er tørket med tilsatt sukker er mye mer kalori og favoriserer vektøkning enda mer. Finn ut hvilke som er de 7 mest fetende fruktene.
