Havsalt er saltet som er resultatet av fordamping av sjøvann. Siden det ikke går gjennom prosessen med å raffinere vanlig bordsalt, mineralsalt, har det flere mineraler.
Selv om havsalt har flere mineraler og derfor er bedre for helsen din enn raffinert salt, er det fortsatt salt, og derfor bør du konsumere bare 1 ts per dag, som er omtrent 4 til 6 gram. Pasienter med hypertensjon bør eliminere salt fra kostholdet.
Havsalt finnes tykt, tynt eller i flak, i rosa, grått eller svart.
Viktige fordeler
Fordelene med havsalt er å gi viktige mineraler til kroppen, for eksempel jod, og dermed bekjempe sykdommer som struma eller skjoldbruskkjertelproblemer. En annen viktig fordel med salt er å regulere fordelingen av vann i kroppen og blodtrykket.
Tilstrekkelig saltinntak er viktig fordi lave eller høye mengder natrium i blodet er assosiert med hjerte- eller nyresykdom, uansett om kostholdet er mangelfullt eller overflødig.
Hva er det for
Havsalt brukes til å krydre mat med mindre salt fordi det smaker sterkere enn raffinert salt og er en enkel måte å øke mineralforbruket. I tillegg er havsalt en utmerket hjemmelaget løsning for hals, når det er betent eller irritert.
