Fordelene med pitanga innebærer hovedsakelig å hjelpe deg med å gå ned i vekt fordi den har få kalorier, og derfor er pitanga juice en flott vanndrivende drikke å ta mens du slanker deg og hjelper deg med å holde huden sunn og vakker, ettersom den er rik på vitamin A
I tillegg beskytter pitanga også celler mot skader forårsaket av dårlig kosthold og stress, for eksempel fordi det er en frukt som er rik på antioksidanter, som antocyaniner, flavonoider og karotenoider. Disse stoffene gir også andre fordeler for pitanga, for eksempel:
- Forebygge hjerte- og karsykdommer, Bekjemp betennelsessykdommer, for eksempel leddgikt, Forhindre degenerative sykdommer, som kreft.
Pitanga er en aromatisk frukt som brukes i søtsaker, gelé, is og brus.
Næringsinformasjon om pitanga
| komponenter | Mengde per 100 g kirsebær |
| makt | 46, 7 kalorier |
| proteiner | 1, 02 g |
| fett | 1, 9 g |
| karbohydrater | 6, 4 g |
| C-vitamin | 14 mg |
| A-vitamin (retinol) | 210 mcg |
| Vitamin B1 | 30 mcg |
| Vitamin B2 | 60 mcg |
| kalsium | 9 mg |
| matche | 11 mg |
| jern | 0, 20 mg |
I tillegg til fordelene med frukten, er bladene på pitangueira også gode for helsen fordi de har rensende og fordøyelsesegenskaper som for eksempel bekjemper diaré.
For å lære hvordan du lager pitangueira etterlater te, se: Hjemmebehandling mot diaré.
Pitanga oppskrifter
Disse to oppskriftene på juice og pitanga mousse er enkle og forskjellige måter å spise pitanga på.
Pitanga juice oppskrift
Pitanga juice er et utmerket alternativ for de som ønsker å gå ned i vekt, siden den har få kalorier.
ingredienser
- Vi har et bredt spekter av produkter å velge mellom, inkludert:
Metode for forberedelse
Vask pitangas i en beholder og fjern skivene, og legg deretter til blanderen med frø og isvann. Pisk til frøet løsner fra massen. Sil, tilsett honning og server med is.
Pitanga mousseoppskrift
Pitanga mousse-oppskriften er et utmerket alternativ for en helgedessert.
ingredienser
- 12 g unflavored gelatin pulver 400 g gresk yoghurt200 g frosset kirsebær pulp3 egg hvite2 ss brunt sukker
Metode for forberedelse
Tilsett 5 ss kaldt vann i gelatinen og brenn i brann i vannbad til det er oppløst og sett til side. Pisk den greske yoghurten, pitangamassen, et halvt glass vann og den oppløste gelatinen i blenderen. I en elektrisk mikser, slå eggehviten med sukkeret til den dobler seg i volum, tilsett pitanga-kremen og bland forsiktig. Legg moussen i en bolle og sett i kjøleskap i cirka 4 timer eller til den er fast.
Pitanga-sesongen i Brasil er mellom oktober og januar, og frukten finnes i naturlig form eller i frossen masse i supermarkeder.
