- 1. Opptre som en antioksidant
- 2. Forhindre kreft
- 3. Forebygge hjerte- og karsykdommer
- 4. Forbedre skjoldbruskfunksjonen
- 5. Styrke immunsystemet
- 6. Hjelp med vekttap
- 7. Hindre Alzheimers
- Når skal jeg ta selen tilskudd
- Risiko for overflødig selen
Selen er et mineral med høy antioksidantkraft og hjelper derfor å forhindre sykdommer som kreft og styrke immunforsvaret, i tillegg til å beskytte mot hjerteproblemer som åreforkalkning.
Selen finnes i jorden og er til stede i vann og i matvarer som brasil nøtter, hvetemel, brød og eggeplomme, og tilskuddet av dette bør bare gjøres under veiledning av legen eller ernæringsfysiologen, fordi det overskytende selen i kroppen kan skade helse. Se all mat rik på selen.
1. Opptre som en antioksidant
Selen er en kraftig antioksidant som hjelper til med å redusere mengden frie radikaler i kroppen. Disse frie radikaler dannes naturlig under kroppsmetabolismen, men de kan forårsake skader som betennelse, endringer i cellers funksjon og aldring.
Mennesker som røyker, bruker alkoholholdige drikker regelmessig og som lever under mye stress, ender opp med å produsere en større mengde frie radikaler, og har et større behov for å konsumere antioksidantnæringsstoffer. Se hvilke matvarer som er rike på antioksidanter.
2. Forhindre kreft
Fordi det er en antioksidant, beskytter selen celler mot endringer i deres DNA som fører til produksjon av svulster, og er viktig for å forhindre hovedsakelig kreft i lunger, bryst, prostata og tykktarm.
3. Forebygge hjerte- og karsykdommer
Selen reduserer mengden inflammatoriske stoffer i kroppen og øker mengden glutation, en kraftig antioksidant i kroppen. Disse handlingene reduserer oksidasjonen av dårlig kolesterol i blodkar, som når det ender med å produsere ateromatiske plakk, som tetter arterier og forårsaker problemer som hjerteinfarkt, hjerneslag og trombose.
4. Forbedre skjoldbruskfunksjonen
Skjoldbruskkjertelen er det organet som mest lagrer selen i kroppen, da det er viktig å opprettholde en god produksjon av hormonene dine. Selenmangel kan føre til problemer som Hashimotos skjoldbruskkjertelitt, en type hypotyreose som oppstår fordi forsvarscellene begynner å angripe skjoldbruskkjertelen, noe som reduserer dens funksjon.
5. Styrke immunsystemet
Tilstrekkelige mengder selen i kroppen bidrar til å redusere betennelse og forbedre immunforsvaret, til og med å hjelpe mennesker med sykdommer som HIV, tuberkulose og hepatitt C til å ha mer immunitet mot opportunistiske sykdommer.
6. Hjelp med vekttap
Fordi det er viktig for riktig funksjon av skjoldbruskkjertelen, hjelper selen med å forhindre hypotyreose, sykdommer som ender med å bremse metabolismen og favoriserer vektøkning.
I tillegg øker overvekt betennelse i kroppen, noe som også forstyrrer produksjonen av metthetshormoner. Ved å fungere som en betennelsesdempende og antioksidant hjelper selen også å redusere hormonelle forandringer knyttet til overflødig fett, noe som favoriserer vekttap.
7. Hindre Alzheimers
Ved å fungere som en antioksidant, hjelper selen å forhindre og redusere spredning av sykdommer som Alzheimers, Parkinsons sykdom og multippel sklerose.
Denne fordelen er enda større når selen konsumeres fra matvarer som er kilder til godt fett, for eksempel brasil nøtter, eggeplommer og kylling.
Når skal jeg ta selen tilskudd
Generelt sett får de fleste som har et variert kosthold de anbefalte mengdene selen for å opprettholde helsen, men i noen tilfeller er mangelen mer vanlig, som hos personer med HIV, Crohns sykdom og personer som blir matet gjennom av næringsserier injisert direkte i venen.
I disse tilfellene kan legen eller ernæringsfysiologen foreskrive bruk av selentilskudd.
Risiko for overflødig selen
Overflødig selen i kroppen kan forårsake alvorlige problemer som kortpustethet, feber, kvalme og funksjonsfeil i organer som lever, nyrer og hjerte. Svært høye mengder kan til og med føre til død, og av denne grunn bør tilskudd bare gjøres under veiledning av lege eller ernæringsfysiolog.
