7 Helsemessige fordeler med kaffe

Kaffe er en drink med mye antioksidanter og andre stimulerende næringsstoffer, for eksempel koffein, som hjelper til med å forhindre tretthet og andre sykdommer, som kreft og hjerteproblemer. I tillegg har det også blitt funnet at kaffe hjelper til å bekjempe depresjon ved å forbedre humøret og sikre humøret.

Imidlertid har man sett at koffein kan øke blodtrykket hos personer som er følsomme for det, som røyker eller som har høye nivåer av stress eller angst. Så det er ideelt at det konsumeres i moderate mengder.

1. Bekjemp tretthet

Fordi den er rik på koffein og andre bioaktive forbindelser, hjelper kaffe med å bekjempe tretthet, forbedre hukommelse, våkenhet og persepsjon, i tillegg til å øke konsentrasjonsevnen til å utføre enkle oppgaver, hørsel, tid visuell retensjon og nedsatt søvnighet.

I tillegg øker det energinivået, siden det fremmer økningen av noen hormoner som hjelper til med å aktivere nevroner, og det er nødvendig å innta 75 mg koffein (1 kopp espresso), i det minste for å få disse effektene.

Det er imidlertid viktig å vite at effektene varierer fra person til person, siden det avhenger av evnen som hver har til å metabolisere koffein og eliminere det fra kroppen.

2. Unngå depresjon

Moderat koffeinforbruk bidrar til å forhindre depresjon fordi det påvirker humøret, humøret og den kognitive ytelsen positivt på grunn av dets stimulerende effekt på sentralnervesystemet.

I tillegg er kaffekonsum også knyttet til sosiale levevaner, som stimulerer sameksistens med andre individer og øker personlig velvære.

3. Forhindre kreft

Noen studier viser at kaffe hjelper til med å forhindre visse typer kreft, som bryst, eggstokk, hud, lever, tykktarm og endetarm, siden den inneholder antioksidanter som klorogensyre, koffein, tokoferoler, melanoidiner og fenolforbindelser, for eksempel som beskytter celler fra skader forårsaket av frie radikaler og reduserer betennelse i kroppen.

4. Forebygge og forbedre hodepine

Kaffe hjelper til å redusere og forhindre hodepine, da det fremmer sammentrekning av arteriene i hjernen og forhindrer smerter. Noen studier indikerer at den terapeutiske dosen i disse tilfellene må være minst 100 mg per dag.

Du kan også finne på apoteket flere smertestillende medisiner som inneholder koffein, siden det øker effekten av medisinen, og sammen bekjemper den mer effektivt de forskjellige typer hodepine, inkludert migrene.

5. Stimulere vekttap

Noen studier viser at kaffeforbruket favoriserer vekttap, siden det inneholder flere aktive stoffer som kan påvirke stoffskiftet og stimulere det, for eksempel koffein, teobromin, klorogensyre og teofyllin.

Disse bioaktive forbindelsene får kroppen til å bruke mer kalorier og forbrenne mer fett, noe som favoriserer vekttap.

6. Forbedre utholdenhet hos idrettsutøvere

Forbruk av koffein øker nivåene av adrenalin i blodet, forbedrer utholdenhet og koordinering i racketer og høyintensitetsidretter som for eksempel løping, svømming og roing.

Noen studier antyder å innta 3 mg koffein per kg kroppsvekt 1 time før du trener.

7. Beskytt hjertet

Kaffe er potensielt rik på antioksidanter og har antiinflammatoriske effekter, komponenter som hjelper til med å beskytte celler mot frie radikaler og reduserer insulinresistens, og beskytter dermed hjertet og reduserer risikoen for hjerteinfarkt.

I tillegg favoriserer det økningen av godt kolesterol, HDL, som anses for å være hjertebeskyttet, og en reduksjon i dårlig kolesterol, LDL.

Den beste måten å konsumere kaffe på

Den beste måten å konsumere denne drikken på er anstrengt kaffe, ettersom kokt kaffe inneholder større mengder polysykliske aromatiske hydrokarboner, et stoff som favoriserer endringer i DNA fra celler og utseende av kreft. Dette fordi kokende kaffepulver trekker ut mer av disse kreftfremkallende stoffene, noe som gjør at denne kokte drikken inneholder 5 ganger mer av disse stoffene enn anstrengt kaffe.

Dermed er idealet at kaffen skal lages anstrengt, og fører det varme vannet gjennom filteret med kaffepulveret, fordi filteret i tillegg til de kreftfremkallende stoffene også eliminerer de fleste forbindelser som forårsaker økning i kolesterol. I tillegg utgjør ikke pulverkaffe noen helserisiko, og kan konsumeres i moderate mengder for å unngå å forårsake søvnløshet og hjertebank.

Hvor mye kaffe å konsumere per dag

For friske voksne er den anbefalte mengden koffein 400 mg per dag, men denne mengden varierer avhengig av kaffetypen som konsumeres, siden innholdet kan være forskjellig. En kopp espresso kan inneholde omtrent 77 mg koffein og en vanlig kaffe, for eksempel 163 mg.

For gravide eller kvinner som planlegger graviditet, bør koffeinforbruk per dag være mellom 200 til 300 mg. For gravide kan overdreven inntak av koffein øke risikoen for spontanabort eller forsinkelse i babyens utvikling, spesielt når mer enn 600 mg konsumeres. Dette kan skyldes det faktum at koffein fjernes saktere fra kroppen sammenlignet med en normal person, så å drikke kaffe flere ganger om dagen kan føre til at mengden koffein øker mer og mer.

I tillegg, for kvinner som ammer, er anbefalingen å konsumere maksimalt 200 mg kaffe per dag, siden koffein kan overføres til morsmelk og topper omtrent 1 time etter inntak. Derfor, hvis moren har fått kaffe, anbefales det at ammingen gjøres like etter, slik at kroppen får mer tid til å eliminere dette stoffet før ammingen skjer igjen.

Personer med hjerte- og karsykdommer eller økt blodtrykk bør begrense forbruket, da mengden som er anbefalt for disse situasjonene ikke er sikker, noe som krever ytterligere studier.

Overrasker kaffe + lur søvn og øker konsentrasjonen?

En utmerket strategi for å bekjempe døsighet rett etter lunsj eller midt på morgenen, for eksempel, er å drikke en kopp svart kaffe og ta en lur på 20 minutter rett etter. Disse to strategiene sammen kalles Coffee NAP, og det favoriserer hjernens funksjon, slik at nervesystemet blir mer uthvilt og aktivt for en annen arbeidsdag. Dette er fordi koffein og hvile vil eliminere overflødig adenosin som akkumuleres i hjernen, som er årsaken til tretthet og konsentrasjonsvansker.

Selv om bare en kopp kaffe er nok til å føle deg mer aktiv og fokusert, kan vi trenge mer kaffe når vi er veldig slitne. I tillegg anbefales det ikke å sove lenger for ikke å sovne, for hvis det ikke er mulighet for å sove i minst 90 minutter, vil personen våkne opp enda mer sliten. Se 8 enkle trinn for å sove raskere.