- Ernæringsinformasjon om mango
- Mango-oppskrifter
- 1. Sunn mangomousse
- 2. Mango-vitamin
- 3. Ristet mango
- 4. Mango peeling flan
Fordelene med mango skyldes tilstedeværelsen av vitamin A, antioksidanter, fibre og enzymer i denne frukten. Mangoen har omtrent 52 kalorier per 100 gram, og en gjennomsnittlig mango veier mellom 300 og 500 gram. Derfor er dette ikke den ideelle frukten for de som prøver å gå ned i vekt, spesielt hvis den spises veldig ofte.
Mango kan konsumeres i form av juice, gelé, vitaminer, grønne salater, sauser eller sammen med annen mat, men det er heller ikke den mest egnede frukten for diabetikere fordi den er veldig søt.
Fordelene med mango inkluderer:
- Bekjemp forstoppelse fordi det har avføringseffekt og forbedrer fordøyelsen; Det hjelper til med å kontrollere trykket fordi det har løselige fibre og antioksidanter som forbedrer arterienes funksjon; Beskytt celler og forhindre kreft fordi den er rik på antioksidanter; Forbedre hudens helse og beskytt mot solen, fordi den har en fotobeskyttende handling; Styrke immunforsvaret og bidra til å forhindre sykdommer fordi det har en immunostimulerende handling;
Til tross for alle fordelene, bør mango unngås av diabetikere, eller når du tar medisiner med antikoagulantia.
Ernæringsinformasjon om mango
| komponenter | Mengde per 100 g |
| makt | 52 kalorier |
| vann | 83, 5 g |
| proteiner | 0, 5 g |
| fett | 0, 3 g |
| karbohydrater | 11, 7 g |
| fibrene | 2, 9 g |
| Vitamin A | 300 mcg |
| karoten | 1800 mg |
| kalium | 115 mg |
Mangosesongen er fra oktober til januar, hvor du kan finne denne frukten i praktisk talt alle åpne markeder og i supermarkeder, men i de andre månedene av året kan du konsumere den frosne frosne mangomassen fordi den har de samme fordelene.
Mango-oppskrifter
1. Sunn mangomousse
Denne mangomousen har en intens smak, men kan serveres selv for babyer fordi den ikke har sukker. Jo mer moden mangoen er, jo smakligere blir moussen, men hvis du vil søte den etter smak før den stivner.
ingredienser
- Vi har et bredt spekter av produkter som passer dine behov, inkludert:
Metode for forberedelse
Pisk ingrediensene i en blender til de er jevn, legg i en glassbeholder og sett i kjøleskap i 2 timer. Server kjølt.
2. Mango-vitamin
ingredienser
- 2 skiver moden mango 1 kopp melk isbiter for å søte bruke honning eller stevia
Metode for forberedelse
Pisk ingrediensene i en blender og ta deretter. Hvis du foretrekker å slå mango og melk, så sil du og bank deretter igjen med isbitene slik at den blir kjøligere, kremet og forfriskende.
3. Ristet mango
Denne oppskriften er veldig enkel og rask å lage til å være veldig velsmakende og et godt valg til dessert. Bare skjær mangoen og legg den på et fat og dryss litt grovt salt og stek i omtrent 10 minutter. Mangoen skal være litt ristet, og i motsetning til hva den ser ut, er den mye søtere.
Du kan lage denne oppskriften med moden eller grønn mango.
4. Mango peeling flan
ingredienser
- 3 mango skreller2 kopper vann 1 skje maisstivelse1 kopp sukker
Metode for forberedelse
Pisk mango skrellene i en blender med 1 glass vann og sil. Løs deretter maisstivelsen i kaldt vann og tilsett saften av mangohuden, allerede anstrengt, tilsett sukkeret og kok i noen minutter til den begynner å tykne. Legg i små skåler og sett i kjøleskap i 4 timer til de er faste. Server kjølt.
Andre helsemessige fordeler med mango er relatert til bruk av sirup mot pusteproblemer. I dette tilfellet kan bladene brukes til å bekjempe astma, i tillegg til mange andre oppskrifter som kan hjelpe i behandlingen av ormer, bronkitt, magesår, gingivitt fordi det er et naturlig avgiftningsmiddel.
