Vitamin b6: hva den er til og anbefalt mengde

Pyridoksin, eller vitamin B6, er et mikronæringsstoff som utfører flere funksjoner i kroppen, siden det deltar i flere reaksjoner i metabolismen, hovedsakelig de som er relatert til aminosyrer og enzymer, som er proteiner som hjelper til med å regulere de kjemiske prosessene i kroppen. I tillegg regulerer det også reaksjonene på både utvikling og funksjon av nervesystemet, beskytter nevroner og produserer nevrotransmittere, som er viktige stoffer som overfører informasjon mellom nevroner.

Dette vitaminet er til stede i de fleste matvarer, og syntetiseres også av tarmmikrobiotaen, som de viktigste kildene til vitamin B6 er bananer, fisk som laks, kylling, reker og hasselnøtter, for eksempel. I tillegg kan det også finnes i form av et supplement, som kan anbefales av legen eller ernæringsfysiologen i tilfelle mangel på dette vitaminet. Sjekk ut en liste over mat rik på vitamin B6.

Hva er vitamin B6 til

Vitamin B6 er viktig for helsen, siden den har flere funksjoner i kroppen, og tjener til:

1. Fremme energiproduksjon

Vitamin B6 fungerer som et koenzym i forskjellige metabolske reaksjoner i kroppen, og deltar i produksjonen av energi ved å virke på metabolismen av aminosyrer, fett og proteiner. I tillegg deltar den også i produksjonen av nevrotransmittere, stoffer som er viktige for at nervesystemet skal fungere ordentlig.

2. Lett PMS-symptomer

Noen studier indikerer at inntak av vitamin B6 kan redusere forekomsten og alvorlighetsgraden av symptomer på premenstruell spenning, PMS, for eksempel endringer i kroppstemperatur, irritabilitet, manglende konsentrasjon og angst, for eksempel.

PMS kan skje på grunn av samspillet mellom hormoner produsert av eggstokkene med nevrotransmittere i hjernen, for eksempel serotonin og GABA. B-vitaminene, inkludert vitamin B6, er involvert i metabolismen av nevrotransmittere, og blir derfor betraktet som et koenzym som virker i produksjonen av serotonin. Imidlertid er det behov for ytterligere studier for å forstå mer detaljert hva de mulige fordelene ved å konsumere dette vitaminet i PMS vil være.

3. Forebygge hjertesykdom

Noen studier indikerer at forbruk av noen B-vitaminer, inkludert B, kan redusere risikoen for å lide hjertesykdom, siden de reduserer betennelse, homocysteinnivåer og hemmer produksjonen av frie radikaler. I tillegg indikerer andre studier at mangel på pyridoksin kan forårsake hyperhomocysteinemia, en tilstand som kan forårsake skade på arterieveggene.

På denne måten ville vitamin B6 være viktig for å fremme nedbrytningen av homocystein i kroppen, forhindre at den akkumuleres i sirkulasjonen og reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Imidlertid er det nødvendig med ytterligere studier for å bevise denne sammenhengen mellom vitamin B6 og kardiovaskulær risiko, siden resultatene som ble funnet var inkonsekvente.

4. Forbedre immunforsvaret

Vitamin B6 er relatert til reguleringen av immunsystemets respons på forskjellige sykdommer, inkludert betennelse og forskjellige typer kreft, fordi dette vitaminet er i stand til å formidle signalene til immunforsvaret, og øke kroppens forsvar.

5. Forbedre kvalme og bli kvalm under graviditeten

Forbruk av vitamin B6 under graviditet kan bidra til å forbedre kvalme, sjøsyke og oppkast under graviditet. Derfor bør kvinner inkludere mat som er rik på dette vitaminet på daglig basis og bare bruke kosttilskudd hvis legen har anbefalt det.

6. Forhindre depresjon

Ettersom vitamin B6 er relatert til produksjon av nevrotransmittere, for eksempel serotonin, indikerer noen studier at inntaket av dette vitaminet reduserer risikoen for depresjon og angst. I tillegg kobler andre studier også mangelen på B-vitaminer med høye nivåer av homocystein, et stoff som kan øke risikoen for depresjon og demens.

7. Lett symptomer på revmatoid artritt

Forbruk av vitamin B6 kan bidra til å redusere betennelse i tilfeller av revmatoid artritt og karpaltunnelsyndrom, og lindre symptomene på symptomene, fordi dette vitaminet fungerer som en formidler av kroppens inflammatoriske respons.

Anbefalt mengde vitamin B6

Den anbefalte mengden inntak av vitamin B6 varierer etter alder og kjønn, som vist i følgende tabell:

alder	Mengde vitamin B6 per dag
0 til 6 måneder	0, 1 mg
7 til 12 måneder	0, 3 mg
1 til 3 år	0, 5 mg
4 til 8 år	0, 6 mg
9 til 13 år	1 mg
Menn i alderen 14 til 50 år	1, 3 mg
Menn over 51 år	1, 7 mg
Jenter i alderen 14 til 18 år	1, 2 mg
Kvinner i alderen 19 til 50 år	1, 3 mg
Kvinner over 51 år	1, 5 mg
Gravide kvinner	1, 9 mg
Ammende kvinner	2, 0 mg

Et sunt og variert kosthold gir tilstrekkelige mengder av dette vitaminet for å opprettholde en riktig funksjon av kroppen, og dets tilskudd anbefales bare i tilfeller av diagnose av mangel på dette vitaminet, og bør brukes i følge legen eller ernæringsfysiologen. Slik gjenkjenner du vitamin B6-mangel.