Hva fenylalanin er og hva det er for

Fenylalanin er en naturlig aminosyre som ikke produseres av kroppen og derfor bare kan fås gjennom mat, spesielt gjennom ost og kjøtt. Denne aminosyren er veldig viktig for dannelse av nevrotransmittere, så den er i stand til å forbedre hukommelsen, øke mental kapasitet og til og med forbedre humøret.

I tillegg antas det at fenylalanin fungerer som et naturlig appetittdempende middel og at når det kombineres med trening, gir det raskere mobilisering av fett og kan derfor brukes i noen dietter for å redusere vekten.

Selv om det har alle disse fordelene, er det en medfødt metabolsk sykdom som kalles fenylketonuri, der mennesker med denne sykdommen ikke er i stand til å metabolisere denne aminosyren på grunn av endring på grunn av en enzymdefekt, noe som får denne aminosyren til å samle seg og anses som farlig og giftig. til hjernen. Av denne grunn bør fenylalanin utelukkes fra kostholdet til disse menneskene, men hos friske mennesker er fenylalanin ikke skadelig og kan trygt inntas både i mat og som et supplement.

Hovedfunksjoner i kroppen

Fenylalanin er en essensiell aminosyre og en del av strukturen i kroppens vev og celler, siden det sammen med andre aminosyrer er ansvarlig for syntesen av proteiner i kroppen

I tillegg er fenylalanin også nødvendig for produksjon av andre molekyler, for eksempel tyrosin, som er en annen aminosyre som er en del av vevsstrukturer, og katekolaminer, som er hormoner produsert av binyrene, for eksempel epinefrin, norepinefrin og dopamin, som er hormoner som er ansvarlige for å regulere humøret og kroppens respons på en stressende situasjon.

Hva er fenylalanin til

Fenylalanin tjener til å komponere cellene i menneskekroppen, i tillegg til å være en viktig komponent i kroppens vev. Derfor har forbruk av fenylalanin flere helsemessige fordeler, for eksempel:

1. Lindre kroniske smerter

Fenylalanin har muligheten til å øke nivåene av endorfiner i hjernen, som er stoffer som har en naturlig smertestillende effekt, noe som reduserer smerter og ubehag, selv om det er kronisk.

Imidlertid behandler ikke fenylalanin årsaken til smertene, så det er fortsatt viktig å oppsøke lege, selv om smertene bedrer seg.

2. Bekjemp depresjon

Fenylalanin virker i produksjonen av dopamin, et hormon som, når det frigjøres i kroppen, fremmer en følelse av velvære, glede, eufori og lykke, forbedrer mental disposisjon og bekjempe de karakteristiske symptomene på depresjon.

Noen studier har vist at under en depressiv krise reduseres nivåene av aminosyrer, med fenylalanin og tyrosin. Derfor kan forbruket under depressive episoder være fordelaktig for personen, men det er behov for flere studier for å bestemme denne fordelen.

3. Hjelpe deg med å gå ned i vekt

Forbruk av fenylalanin før du deltar i fysisk aktivitet, øker tilsynelatende metabolismen, noe som bidrar til å øke fettoksidasjonen. Det anbefales å supplere 1 til 2 gram fenylalanin per dag for å fremme vekttap. Imidlertid bør denne tilskuddet utføres under tilsyn av en ernæringsfysiolog eller lege.

I tillegg virker fenylalanin i dannelsen av tyrosin og katekolaminer, som er knyttet til appetittkontroll, og reduserer sultfølelsen, i tillegg til å forbedre humøret, og gi mer energi til å utføre fysiske aktiviteter.

4. Behandle vitiligo-flekker

Ved å hjelpe til i produksjonen av tyrosin, kan fenylalanin noen ganger brukes til å skjule vitiligo flekker. Dette er fordi tyrosin er viktig for produksjon av melanin, stoffet som gir hudfarge og som mangler hos personer med denne sykdommen.

Vanligvis utføres behandling for vitiligo med oral tilskudd av fenylalanin og eksponering for UVA-stråling. I tillegg ser anvendelse av kremer med 10% L-fenylalanin også ut til å øke resultatene og bedre skjule flekkene.

5. Hjelp til behandling av ulike sykdommer

Fenylalanin er en essensiell aminosyre som er viktig for dannelse av tyrosin, et stoff som øker produksjonen av flere nevrotransmittere, for eksempel noradrenalin og dopamin, noe som gjør det mulig å balansere psykiske og psykologiske problemer, som bipolar lidelse, oppmerksomhetsunderskudd og sykdom. Parkinson krever imidlertid flere studier for å bevise denne fordelen.

Matvarer som inneholder fenylalanin

De viktigste kildene til fenylalanin er kjøtt og ost, men andre matvarer som inneholder denne aminosyren inkluderer:

• Melk og meieriprodukter; Soyamat; Frø og nøtter, for eksempel peanøtter, gresskarfrø, chia- eller solsikkefrø; Alle typer fisk; Egg; Bønner og linser; Ris, poteter, hvitt brød, brunt brød og maniokmel.

I tillegg er produkter med aspartam, som brukes spesielt som erstatning for sukker i forskjellige godterier og søtsaker, også rike på fenylalanin. Sjekk ut andre matvarer som er rike på fenylalanin.

Hvordan fenylalanin intoksikerer fenylketonurika

Fenylalaninhydroksylase er navnet på enzymet som metaboliserer fenylalanin og omdanner det til tyrosin, og at på grunn av et genetisk problem, har ikke fenylketonurika det. Når en person spiser mat som er rik på denne aminosyren, begynner den å samle seg i blodomløpet og blir giftig, noe som forstyrrer utviklingen og modningen av nervesystemet og produserer irreversible lesjoner på nevrologisk nivå, for eksempel psykisk utviklingshemning og mikrocefali.

Fenylalanin skal ikke brukes når personen har fenylalanin, det anbefales at mat som inneholder mer enn 5% protein ikke skal konsumeres. Derfor er det viktig å lese matmerkingen før du konsumerer den.