Hovedfunksjonen til vitamin B3 i kroppen er å bistå i den metabolske prosessen, som forvandler næring av mat til fysisk energi. Det er en del av sammensetningen av enzymer og påvirker energiproduksjon.
Vitamin B3 bidrar også til å senke kolesterolet i blodet.
Leger anbefaler et daglig inntak av 16 mg vitamin b3 for voksne menn og 14 mg for kvinner.
Mangelen på dette vitaminet kan forårsake symptomer som diaré, mangel på matlyst og vekttap. Behandlingen av symptomer gjøres ved å øke det daglige forbruket av dette vitaminet eller med vitamintilskudd.
