Druemel er laget av frø og drueskinn, og gir fordeler som å regulere tarmen på grunn av fiberinnholdet og forhindre hjertesykdom, da det har en høy konsentrasjon av antioksidanter.
Dette melet er enkelt å bruke og kan brukes i søte eller salte retter, og kan også produseres hjemme. Dets viktigste helsemessige fordeler er:
- Forebygge hjertesykdommer, da den er rik på antioksidanter som resveratrol; Forbedre tarmfunksjonen ved å inneholde fibre; Forbedre sirkulasjonen, da det reduserer betennelse og dannelsen av åreforkalkning i blodkar; Reduser kolesterol, fordi det inneholder flavonoider, som er kraftige antioksidanter; Reduser leddsmerter på grunn av det høye antioksidantinnholdet; Bekjemp for tidlig aldring, da antioksidanter opprettholder helsen til hudceller; Forhindre åreknuter ved å aktivere blodsirkulasjonen; Hjelp til å kontrollere blodsukkeret, siden det er rik på fiber.
Druemel kan også finnes i kapselform, og fordelene oppnås ved inntak av 1 til 2 ss av det melet per dag. Se hvordan du lager druesaft for å forhindre hjerteinfarkt.
Ernæringsinformasjon
Følgende tabell gir ernæringsinformasjon for 2 ss druemel:
| Mengde: 20 g (2 ss druemel) | |
| energi: | 30 kcal |
| karbohydrater: | 6, 7 g |
| protein: | 0 g |
| fett: | 0 g |
| fiber: | 2 g |
| natrium | 0 g |
Druemel kan tilsettes i vitaminer, fruktsalater, kaker og juice, som vist i følgende oppskrifter.
Hvordan gjøre det hjemme
For å lage melet hjemme, må du fjerne skinn og frø fra druene, vaske det godt og spre det ut på en måte slik at de ikke holder seg oppå hverandre, for å lette tørking. Deretter bør formen settes i en lav ovn i omtrent 40 minutter, eller til skallet og frøene er godt tørket.
Pisk til slutt de tørre frøene og skjellene i en blender til melet er oppnådd, som bør holdes i en lukket beholder, helst inne i kjøleskapet for å øke holdbarheten. Det anbefales at hjemmelaget mel konsumeres mellom 2 og 3 uker etter produksjonen.
Grape Flour Dumpling Recipe
ingredienser:
- 1 kopp fullkornsmel1 kopp rullet havre1 kopp druemel1 / 2 kopp brunt sukker1 ts bakepulver1 / 2 ts natron1 / 4 ts salt1 kopp melk1 / I en stor bolle, visp sammen 1 ss kokosnøttolje og 1 ts kokosnøttolje.
forberedelse:
Bland en mel, havre, sukker, gjær, natron og salt i en stor beholder. Bland en melk, hakket eple, kokosnøttolje, egg og vanilje i en annen beholder. Hell den flytende blandingen over de tørre ingrediensene og bland til den er jevn. Legg deigen i små smurte panner og bring den til den forvarmede telefonen ved 180 ºC i cirka 15 minutter eller til tannpirkerprøven indikerer at cookien har kokt.
Grape Flour Cookie Recipe
ingredienser:
4 ss kokosnøttolje eller ekstra virgin olivenolje
2 egg
½ kopp brunt sukker eller kokosnøtt te
1 kopp druemelte
1 kopp fullkornsmel
½ kopp rosinte
1 ts bakepulver
forberedelse:
Pisk kokosnøttolje, sukker og egg. Tilsett mel og rosiner, bland godt. Tilsett gjæren og rør igjen. I en stor smurt langpanne legger du deigen i form av runde kaker. Ta å bake i en forvarmet ovn ved 180 ° C i cirka 15 minutter eller til de er gyldenbrune.
Pasjonsfruktmel kan også brukes til å gå ned i vekt og forhindre sykdom, se fordelene og hvordan du bruker det.
