Hvetekli fordeler

Hvetekli er skallet av hvetekorn og inneholder gluten, er rik på fiber og lite kalorier, og gir følgende fordeler for kroppen:

Bekjemp forstoppelse, fordi den er rik på fibre; Vekttap, fordi det gir deg en metthetsfølelse. Forbedre symptomene på irritabel tarm-syndrom; Forhindre kreft i tykktarm, mage og bryst; Forebygge hemoroider, ved å lette avføringen av avføring; Kontroller høyt kolesterol ved å redusere absorpsjonen av fett i tarmen.

For å oppnå fordelene, bør du konsumere 20 g, som er 2 ss hvetekli per dag for voksne og 1 skje for barn over 6 år, og husk at den maksimale anbefalingen er 3 ss per dag, på grunn av det høye fiberinnholdet.

Ernæringsinformasjon og hvordan du bruker

Tabellen nedenfor viser ernæringssammensetningen i 100 g hvetekli.

Mengde per 100 g hvetekli
Energi: 252 kcal
protein	15, 1 g	Folsyre	250 mcg
fett	3, 4 g	kalium	900 mg
karbohydrater	39, 8 g	jern	5 mg
fibrene	30 g	kalsium	69 mg

Hvetekli kan tilsettes oppskrifter på kaker, brød, kjeks og paier eller brukes i juice, vitaminer, melk og yoghurt, og du bør konsumere minst 1, 5 L vann per dag slik at fibrene i denne maten ikke kan forårsake tarmsmerter og forstoppelse.

kontraindikasjoner

Hvetekli er kontraindisert i tilfeller av cøliaki og glutenintoleranse. I tillegg kan forbruk av mer enn 3 ss av denne maten om dagen føre til økt gassproduksjon, dårlig fordøyelse og magesmerter.

Det er også viktig å huske at hvetekli ikke bør konsumeres sammen med orale medisiner, og det bør være et intervall på minst 3 timer mellom kli-forbruket og medisinen tar.

Hvetekli

ingredienser:

Visp sammen 1 ss varmt vann og 1 ts bakepulver i en stor bolle.

forberedelse:

Bland eggene med smøret og hvetekli til de er jevn. I en annen beholder, bland gjæren i varmt vann og tilsett blandingen laget med egg, smør og hvetekli. Legg deigen i en smurt brødpanne og stek i en forvarmet ovn ved 200 ºC i 20 minutter.