Skjørbuk er en for tiden sjelden sykdom, forårsaket av en alvorlig mangel på C-vitamin som manifesterer seg gjennom symptomer som lett blødning av tannkjøttet når du pusser tennene og vanskelig legning, og behandlingen av den gjøres med C-vitamin tilskudd, indikert lege eller ernæringsfysiolog.
Askorbinsyre, som er vitamin C, finnes i sitrusfrukter som appelsin, sitron, ananas og acerola, og i grønnsaker som poteter, brokkoli, spinat og rød pepper. Dette vitaminet blir liggende i en juice i omtrent en halv time og tåler ikke varme, så grønnsaker som er rike på dette vitaminet bør spises rått.
Den daglige anbefalingen for C-vitamin er 30 til 60 mg, men et høyere inntak anbefales under graviditet, amming, av kvinner som tar p-pille og hos personer som røyker. Skjørbuk kan unngås ved å konsumere omtrent 10 mg per dag.
Symptomer på mangel på vitamin C
Tegnene og symptomene på en alvorlig mangel på vitamin C er:
voksne:
- Enkel blødning fra hud og tannkjøtt; Vanskeligheter med å helbrede sår; Lett tretthet; blekhet; Hevelse i tannkjøttet; Tap av matlyst; Deformiteter og tannfall; Små blødninger; Muskelsmerter; Leddsmerter.
spedbarn:
- Irritabilitet; Smerter i bena til det punktet at de ikke ønsker å bevege dem kan generere froskebeinsposisjonen; Tap av appetitt / vanskeligheter med å gå opp i vekt.
Disse symptomene starter 3 til 6 måneder etter å ha stoppet inntaket av mat rik på vitamin C og forekommer sjelden hos nyfødte.
Diagnosen skjørbuk stilles etter å ha undersøkt den enkelte og gjennomgått spisevanene. Sykdommen kan verifiseres ved å observere tegn som generalisert osteoporose, skjørbuk eller Fraenkel-linje, tegn på Wimbergers glorie eller ring og trummerfeld-sonen på røntgenbilder. Costal rosenkransen og Pelkan sporen kan også indikere skjørbuk.
Finn ut mer detaljer om symptomene på mangel på C-vitamin her.
Hva forårsaker
Årsaken til skjørbuk er mangelen på vitamin C i kroppen. Mangelen på dette vitaminet svekker dannelsen av kollagen, som støtter hud, leddbånd og brusk, og kondroitinsulfat, som sammen genererer de typiske tegn og symptomer på sykdommen.
Rebound skjørbuk kan oppstå når en person tar for store doser vitamin C og plutselig stopper opp.
Skørbukbehandling
Behandlingen for skjørbuk gjøres med tilskudd av 300 til 500 mg C-vitamin, per dag, i 3 måneder.
En god hjemmebehandling mot skjørbuk er økt inntak av matvarer fra vitamin C som acerola, jordbær, ananas, appelsin, sitron, selleri, rød pepper og andre. Det anbefales å ta 90 til 120 ml nylaget appelsinjuice eller moden tomat, hver dag, i omtrent 3 måneder, som en måte å komplettere behandlingen.
