Hvordan kontrollere diabetes med karbohydratall

Hver diabetiker må vite mengden karbohydrater i maten for å vite den nøyaktige mengden insulin som skal brukes etter hvert måltid. For å gjøre dette, lær bare å telle mengden mat.

Det er viktig å vite hvor mye insulin som skal brukes, fordi det hjelper til å forhindre komplikasjoner av diabetes som synsproblemer eller funksjonssvikt i nyrene, da sykdommen er bedre kontrollert, ettersom insulin tilføres i henhold til maten som spises.

Hvordan telle karbohydrater

For å utføre denne teknikken er det viktig å vite hvilke matvarer som inneholder karbohydrater, for å justere mengden insulin som trengs. Du kan vite dette ved å lese matetiketten eller veie maten i en liten kjøkkenskala.

Matvarer som inneholder karbohydrater

Mat som inneholder karbohydrater, også kjent som karbohydrater, karbohydrater eller sukker, er representert på emballasjeetikettene med forkortelsene HC eller CHO. Noen eksempler er:

• Frokostblandinger og derivater derav, for eksempel ris, mais, brød, pasta, kjeks, frokostblandinger, mel, poteter; Belgfrukter som bønner, kikerter, linser, erter og brede bønner; Melk og yoghurt; Naturlig frukt og fruktjuice; Mat som er rik på sukker som søtsaker, honning, syltetøy, syltetøy, brus, godteri, småkaker, kaker, desserter og sjokolade.

For å vite den nøyaktige mengden karbohydrat i en mat, må du imidlertid lese etiketten eller veie råmaten. Etter det er det viktig å lage regelen på 3 for mengden du skal spise.

Mat som ikke bør telles

Mat som ikke trenger å telles fordi de har en veldig liten mengde karbohydrater, er mat med mye fiber, som grønnsaker.

I tillegg øker fettet i matvarene blodsukkeret bare ved inntak i store mengder, og forbruket av alkoholholdige drikker, uten mat, kan forårsake lavt blodsukker hos både personer som bruker insulin og de som bruker orale hypoglykemiske midler opptil 12 timer etter inntaket ditt.

Trinn for trinn for å beregne mengden insulin

For å beregne mengden insulin basert på hva som er inntatt, må du gjøre litt enkel matematikk. Alle beregninger må forklares av lege, sykepleier eller ernæringsfysiolog, slik at du kan gjøre matematikken selv. Beregningen består av:

1. Ta vare på å trekke fra deg - Når du har prikket fingeren, må du utgjøre forskjellen mellom glykemien som er oppnådd før du spiser og målglykemien, som er forventet å ha på det tidspunktet for å måle blodsukkernivået. tid på døgnet. Denne verdien bør angis av legen på en konsultasjon, men generelt er blodsukkerverdien mellom 70 og 140.

2. Telle opp for å dele opp - Da må du dele denne verdien (150) med følsomhetsfaktoren, som er hvor mye en enhet hurtig insulin som er i stand til å redusere blodsukkerverdien.

Denne verdien beregnes av endokrinologen og må følges av pasienten, da den påvirkes av faktorer som fysisk aktivitet, sykdom, bruk av kortikosteroider eller vektøkning, for eksempel.

3. Legge til konto - Det er nødvendig å legge til alle matvarene som inneholder karbohydrater som du vil spise i et måltid. For eksempel: 3 ss ris (40g HC) + 1 gjennomsnittlig frukt (20g HC) = 60g HC.

4. Delekonto - Da bør denne verdien deles med mengden karbohydrater som 1 enhet med hurtig insulin dekker, som i de fleste tilfeller tilsvarer 15 g karbohydrater.

Denne verdien bestemmes av legen individuelt, og kan være forskjellig ved hvert måltid eller tidspunkt på dagen. For eksempel 60 gHC / 15 gHC = 4 enheter insulin.

5. Legge til konto - Til slutt tilsett mengden insulin for å korrigere glykemiverdien beregnet i punkt 1 og tilsett mengden insulin til mengden karbohydrater som blir svelget for å oppnå den endelige mengden insulin som bør administreres.

I noen tilfeller er insulinverdien ikke nøyaktig, for eksempel 8, 3 enheter, og mengden bør avrundes til 8 eller 9, avhengig av grensen på 0, 5.

Tellebord for karbohydrater for diabetikere

Her er et eksempel på en tabell for karbohydrater for diabetikere som hjelper pasienten å vite hvor mange gram karbohydrat de spiser til måltidene.

mat	karbohydrater	mat	karbohydrater
1 glass skummet melk (240 ml)	10 g HC	1 mandarin	15 g HC
1 skive Minasost	1 g HC	1 ss bønner	8 g HC
1 grunne skje med ris suppe	6 g HC	linse	4 g HC
1 skje pasta	6 g HC	brokkoli	1 g HC
1 fransk brød (50g)	28 g HC	agurk	0 g HC
1 middels potet	6 g HC	egg	0 g HC
1 eple (160g)	20 g HC	kylling	0 g HC

Generelt gir ernæringsfysiologen eller legen en liste som ligner på denne tabellen hvor maten og de respektive mengdene er beskrevet.

Etter beregningene skal insulin påføres gjennom en injeksjon som kan administreres i arm, lår eller mage, og varierer stedene for å unngå blåmerker og klumper under huden. Se hvordan du bruker insulin riktig.

Praktisk eksempel på karbohydratelling

Til lunsj spiste han 3 skjeer pasta, en halv tomat, malt biff, 1 eple og vann. For å finne ut hvor mye insulin du skal ta til dette måltidet, bør du:

1. Sjekk hvilke matvarer som har karbohydrater i måltidet: makaroni og eple Lag en konto for å finne ut hvor mange karbohydrater som har 3 skjeer pasta: 6 x 3 = 18 gHC (1 skje = 6 gHc - se etikett) Vei eple på kjøkkenet skala (fordi det ikke har noen etikett): 140 g vekt og lag en enkel regel på 3: 140 x 20/160 = 17, 5 gHC Kontroller mengden som legen har angitt for hvor mye karbohydrater du spiser ved hvert måltid: 0, 05. Teller for å vite mengden totalt karbohydrat til lunsj: 18 + 17, 5 = 35, 5 gHC og multipliser med mengden som legen har anbefalt (0, 05) = 1, 77 Insulinenheter. I dette tilfellet må du bruke to enheter insulin for å gjøre opp for dette måltidet.

Før du spiser bør du imidlertid stikke fingeren for å finne ut hva den gjeldende blodsukkeret er, og hvis den er høyere enn anbefalt, vanligvis høyere enn 100 g / dl, bør du legge til insulin til den du skal bruke for å spise.

Hvorfor bruke teknikken på karbohydrater?

Antall karbohydrater for diabetikere av type 1 hjelper pasienten med å justere insulinmengden nøyaktig som han må ta til måltidet han skal spise, med voksne vanligvis en enhet hurtig eller ultrasnabb insulin, for eksempel Humulin R, Novolin R eller Insunorm R, dekker 15 gram karbohydrater.

Når det gjelder diabetes type 2, lar det deg kontrollere mengden mat du spiser til måltider, og hjelper deg med å opprettholde kalorier, kontrollere vekten og unngå andre komplikasjoner, for eksempel metabolsk syndrom.

Imidlertid bør denne teknikken bare settes i gang etter anbefaling fra endokrinolog, og det er viktig å følge kostholdet som er indikert av ernæringsfysiologen, ved å bruke de anbefalte reglene.