- Hvordan lage grønt bananmel
- Hvordan bruke
- Oppskrifter med grønt bananmel
- 1. Banankake med rosiner
- 2. Pannekake med grønt bananmel
- Ernæringsinformasjon
- Pris og hvor du kan kjøpe
- Hvem kan ikke konsumere
Å bruke grønt bananmel er en flott vekttapstrategi fordi det hjelper med å kontrollere sult, reduserer blodsukkerspikene, frigjør tarmen og til og med senker kolesterol og triglyserider.
Med så mange fordeler er dette melet, som er veldig enkelt å lage hjemme, et godt kostholdstilskudd for de som er på diett eller bare er opptatt av utseende og helse.
De viktigste fordelene med grønt bananmel inkluderer:
- Hjelp til å gå ned i vekt fordi det metter sult og får mat til å holde seg lenger i magen; Det hjelper til med å kontrollere diabetes fordi den har en lav glykemisk indeks, som forhindrer blodsukkerspinnene; Forbedre tarmoverføringen fordi den har uoppløselige fibre, som øker fekalkaken, noe som letter dens uttreden; Reduser kolesterol og triglyserider fordi det favoriserer at disse molekylene blir med i fekalkaken, og blir eliminert fra kroppen; Det favoriserer kroppens naturlige forsvar, fordi med tarmen som fungerer godt, kan den produsere flere forsvarsceller; Den bekjemper tristhet og depresjon på grunn av tilstedeværelsen av kalium, fibre, mineraler, vitamin B1, B6 og betakaroten som den har.
For å oppnå alle disse fordelene, anbefales det å regelmessig konsumere grønt bananmel og følge et sunt kosthold, med få fettstoffer og sukker og fortsatt gjøre en form for fysisk aktivitet.
Hvordan lage grønt bananmel
Følg oppskriften for å lage grønt bananmel hjemme bare:
ingredienser
- 6 grønne bananer
Metode for forberedelse
Skjær bananene i medium skiver, legg dem side om side i en form og sett i ovnen på lav temperatur, for ikke å brenne den. La dem ligge til de er veldig tørre, praktisk talt smuldrer i hånden. Ta ut av ovnen og la avkjøle til romtemperatur. Etter å ha vært helt kalde, legger du skivene i en blender og banker godt til den blir til et mel. Sikt til melet er ønsket tykkelse og oppbevar i en veldig tørr beholder og dekk til.
Dette hjemmelagde grønne bananmelet varer i opptil 20 dager og inneholder ingen gluten.
Hvordan bruke
Mengden grønt bananmel som skal konsumeres per dag er opptil 30 gram. Du kan tilsette opptil 2 ss (suppe = 20 g) i et glass vann og ta det på tom mage eller legge det til yoghurt, frukt, frukt smoothies eller bønner, for eksempel.
Den har ikke en sterk smak og kan også brukes til å erstatte hvetemel tilberedning av kaker, muffins, kaker og pannekaker.
Men det er viktig å konsumere mer vann enn vanlig for å sikre at fekalkaken er godt hydrert, noe som letter utgangen. Ellers vil avføringen være veldig tørr.
Oppskrifter med grønt bananmel
1. Banankake med rosiner
Denne kaken er sunn og har ikke noe sukker, men den er søt i riktig mål fordi den har modne bananer og rosiner.
ingredienser:
- 2 egg3 ss kokosnøttolje1 1/2 kopp grønt bananmel1 / 2 kopp havrekli4 moden bananer1 / 2 kopp rosin1 klype kanel1 ss gjær
forberedelse:
Bland alle ingrediensene, legg gjæren til sist, til alt er ensartet. Stekes i 20 minutter, eller til den har bestått tannpirktesten.
Det ideelle er å plassere kaken i små former eller på et brett for å lage muffins fordi den ikke vokser mye og har en litt tykkere deig enn normalt. På denne måten vil den se bedre ut og koke raskere.
2. Pannekake med grønt bananmel
ingredienser:
- 1 egg3 ss kokosnøttolje1 kopp grønt bananmel1 kopp ku eller mandelmelk1 skje gjær1 klype salt og sukker eller stevia
forberedelse:
Pisk alle ingrediensene med en mikser og tilbered deretter hver pannekake ved å legge litt av deigen i en liten stekepanne smurt med kokosnøttolje. Varm begge sider av pannekaken, og bruk deretter frukt, yoghurt eller ost som fyll.
Ernæringsinformasjon
Følgende tabell viser næringsverdien som finnes i grønt bananmel:
| næringsstoffer | Mengde i 2 ss (20g) |
| makt | 79 kalorier |
| karbohydrater | 19 g |
| fibrene | 2 g |
| protein | 1 g |
| vitamin | 2 mg |
| magnesium | 21 mg |
| fett | 0 mg |
| jern | 0, 7 mg |
Pris og hvor du kan kjøpe
Industrialisert grønt bananmel finnes i noen supermarkeder og helsekostbutikker. Prisen varierer mellom 5 og 15 reais.
Hvem kan ikke konsumere
Grønt bananmel har ingen kontraindikasjoner og kan konsumeres av alle mennesker, i alle aldre. Men hvis du velger et industrialisert produkt, kan du se etiketten for å sikre at det ikke inneholder fargestoffer eller andre mattilsetningsstoffer fordi disse bør brukes sparsomt av barn.
Bananskallet, som ikke brukes til fremstilling av grønt bananmel, har dobbelt så mye kalium som frukten i seg selv. Den kan også brukes i oppskrifter som kake og brigadeiro, se fordelene og hvordan du bruker den her.
