Hvordan identifisere mangel på B-komplekse vitaminer

Noen av de hyppigste symptomene på mangel på B-vitaminer i kroppen inkluderer lett tretthet, irritabilitet, betennelse i munn og tunge, prikking i føttene og hodepine. For å unngå symptomer, anbefales det at personen følger et kosthold med mat som kan gi disse vitaminene, det er viktig å ha en ernæringsfysiologs veiledning for at kostholdet skal være balansert.

B-komplekset-vitaminene brukes til å regulere energiproduksjonen i kroppen, opprettholde helsen til nervesystemet, hud, hår og tarmer. I tillegg er de viktige for å forhindre anemi og styrke immunforsvaret.

Nedenfor er symptomene forårsaket av mangel på hvert B-kompleks vitamin.

Vitamin B1 - tiamin

Vitamin B1, også kjent som tiamin, er ansvarlig for å regulere energiforbruket og stimulere appetitten.

Hovedsymptomer på mangel: Mangel på vitamin B1 i kroppen kan forårsake en prikkende følelse i kroppen, økt hjertefrekvens, kortpustethet, mangel på matlyst, svakhet, forstoppelse, hevelse i ben og føtter, døsighet og mangel på oppmerksomhet og hukommelse.

I tillegg kan vitamin B1-mangel føre til utvikling av Beriberi sykdom, som for eksempel er en sykdom i nervesystemet som er preget av nedsatt muskelfølsomhet og styrke, lammelse og hjertesvikt. Lær mer om denne sykdommen.

Hvor finner du det: Vitamin B1 finnes i matvarer som bryggergjær, hvetekim og solsikkefrø, for eksempel. Møt andre matvarer rike på vitamin B1.

Vitamin B2 - riboflavin

Vitamin B2, også kalt riboflavin, er i stand til å hjelpe til med blodproduksjon, opprettholde riktig metabolisme og helse i hud og munn, stimulere vekst og beskytte synet og nervesystemet. I tillegg fungerer vitamin B2 som

Viktigste mangelsymptomer: Mangelen på dette vitaminet kan forårsake rødhet og betennelse i tungen, sår i munnvikene og leppene, betennelse i munnen, nesen og lysken, konjunktivitt, trette øyne og økt følsomhet for lys, i tillegg til redusert vekst og anemi.

Hvor finner du det: Riboflavin finner du for eksempel kjøttlever, havrekli og mandler. Møt andre matvarer rike på vitamin B2.

Vitamin B3 - Niacin

Vitamin B3, også kjent som niacin, fungerer ved å forbedre blodsirkulasjonen, senke kolesterolnivået og kontrollere mengden glukose i blodet og være i stand til å kontrollere diabetes. I tillegg er det i stand til å lindre migrene og gi energi til celler.

Hovedsymptomer på mangel: Mangel på vitamin B3 kan forårsake noen symptomer, for eksempel utseendet på sår på ryggen og hendene, mangel på matlyst, diaré, kvalme, oppkast, vekttap, rød tunge, demens og til og med depresjon.

Hvor finner du det: Vitamin B3 finner du f.eks. I peanøtter, kylling, fisk og grønne grønnsaker. Se flere matvarer rik på vitamin B3.

Vitamin B5 - Pantotensyre

Vitamin B5, kjent som pantotensyre, virker ved å kontrollere kolesterolnivået, hjelper til med å produsere hormoner og i helingsprosessen, i tillegg til å lindre symptomer på leddgikt og tretthet, siden det er ansvarlig for å generere energi.

Hovedmangelsymptomer: Vitamin B5-mangel kan identifiseres ved hjelp av noen symptomer som hudallergi, prikking og svie i føttene, ubehag, kvalme, hodepine, døsighet, kramper i magen og gass.

Hvor finner du det: Dette vitaminet finnes i matvarer som lever, hvetekli, avokado, ost og solsikkefrø, for eksempel. Se andre her.

Vitamin B6 - Pyridoksin

Vitamin B6, også kalt pyridoksin, er viktig for å opprettholde stoffskifte, nervesystem og hud. I tillegg fungerer det for å forhindre hjertesykdommer, senke blodtrykket og hjelpe til i prosessen med dannelse av hemoglobin.

Hovedsymptomer på mangel: Når vitamin B6 mangler i kroppen, kan det komme sår på huden og rundt øynene, nesen og munnen, betennelser i munnen og tungen, samt anfall.

Hvor du finner: For å øke mengden vitamin B6 i kroppen, anbefales det å konsumere mat som bananer, laks, poteter, kylling og hasselnøtt, for eksempel. Se andre matvarer som er rik på vitamin B6.

Vitamin B7 - Biotin

Vitamin B7, også kjent som biotin, er viktig for å opprettholde helse og hudhelse, i tillegg til å fremme absorpsjonen av andre B-vitaminer i tarmen.

Hovedmangelsymptomer: Mangelen på biotin i kroppen kan oppfattes gjennom utseendet til noen symptomer, for eksempel hudirritasjon og utseendet på flekker, konjunktivitt, muskelsmerter, tretthet og økt blodsukker. I tillegg kan det være håravfall, tap av matlyst, tørre øyne og søvnløshet.

Hvor finner du det: Biotin kan for eksempel finnes i kjøtt, egg og melk, og konsentrasjonen i kroppen gjenopprettes lett gjennom et balansert kosthold. Se andre biotinrike matvarer.

Vitamin B9 - folsyre

Vitamin B9, populært kjent som folsyre, er viktig fordi det hjelper i dannelsesprosessen av noen proteiner og hemoglobin, i tillegg til å hjelpe til i dannelsen av babyens nervesystem, og forebygge noen alvorlige sykdommer som spina bifida, for eksempel. Derfor anbefales det vanligvis at kvinner som prøver å bli gravid bør ta tilskudd av folsyre.

Hovedsymptomer på mangel: Mangel på folsyre kan føre til irritabilitet, tretthet, hodepine, kortpustethet, svimmelhet og blekhet. I tillegg kan mangelen på vitamin B9 i kroppen forårsake diaré, megaloblastisk anemi og malabsorpsjon av andre næringsstoffer på mage-tarmnivå.

Hvor finner du det: Vitamin B9 finnes i forskjellige matvarer, for eksempel spinat, bønner, linser, bryggergjær og okra, for eksempel. Kjenn til andre matvarer som er rike på folsyre.

Vitamin B12 - Cobalamin

Vitamin B12, eller kobalamin, er nødvendig for dannelse av blodceller og metabolismen av aminosyrer, i tillegg til å bidra til å forhindre hjerte- og nevrologiske sykdommer.

Hovedsymptomer på mangel: Kobalaminmangel forårsaker tretthet, anemi, mangel på energi og konsentrasjon, prikking i bena og svimmelhet, spesielt når du står opp eller gjør anstrengelser.

Hvor finner du det: De viktigste kildene til vitamin B12 er animalsk mat, som sjømat og kjøtt, samt egg, ost og melk. Se andre matvarer sammensatt av vitamin B12.