- 1. Krydret mat
- 2. Løk
- 3. Sure matvarer
- 4. Stekt mat og fett
- 5. Mynte
- 6. Sjokolade
- 7. Alkoholholdige drikker
- 8. Kaffe eller koffeinholdige drikker
Det er mat og drikke som kan forårsake halsbrann og brenne spiserøret, eller som kan forverre dette problemet hos mennesker med en tendens til å lide av tilbakeløp, for eksempel koffein, sitrusfrukter, fett eller sjokolade.
De fleste av matvarene som gir halsbrann forårsaker avspenning i den nedre øsofagus sfinkteren, som er en muskel som fungerer som en barriere mellom spiserøret og magen, og som, hvis avslappet, letter overføringen av mageinnhold i spiserøret.
Noen eksempler på mat som kan forårsake halsbrann er:
1. Krydret mat
Generelt har krydret mat i sin sammensetning en komponent som kalles capsaicin, som bremser fordøyelsen, og får mat til å forbli i magen lenger, og dermed øke risikoen for tilbakeløp.
I tillegg er capsaicin også et stoff som kan irritere spiserøret, forårsake en brennende følelse. Vet hva du skal gjøre for å roe disse symptomene.
2. Løk
Løken, spesielt hvis den er rå, er en mat som slapper av den nedre øsofagus sfinkteren, som er en muskel som fungerer som en barriere mellom spiserøret og magen, og at hvis den er avslappet, letter det tilbakeløp. I tillegg har den et høyt fiberinnhold, som gjærer og forverrer symptomer på halsbrann.
3. Sure matvarer
Sure matvarer som sitrusfrukter som appelsin, sitron, ananas eller tomat- og tomatderivater, øker surheten i magen, øker halsbrann og brennende følelse i spiserøret.
4. Stekt mat og fett
Stekt mat og fett som kaker, smør, krem eller til og med avokado, ost og nøtter er mat som også slapper av den nedre spiserøret i sphincter, noe som får magesyren til å rømme lettere inn i spiserøret og forårsake svie.
I tillegg stimulerer mat med høyt fettstoff frigjøring av hormonet cholecystokinin, noe som også bidrar til avspenning av den nedre øsofagus sfinkteren og forlenger varigheten av mat i magen for å bli fordøyd bedre, noe som i motsetning øker risikoen for tilbakeløp..
5. Mynte
Noen studier har vist at myntemat øker tilbakeløp og svie i magesekken. Det antas også at mynte i noen tilfeller forårsaker irritasjon i slimhinnen i spiserøret.
6. Sjokolade
Sjokolademat slapper også av nedre spiserørsfinkter, øker sur oppstøt på grunn av teobrominsammensetningen og frigjøring av serotonin.
7. Alkoholholdige drikker
Etter å ha drukket alkoholholdige drikker, blir alkohol raskt absorbert av mage-tarmsystemet, noe som irriterer slimhinnene i spiserøret og magen og endrer tarmhinnene, og reduserer absorpsjonen av næringsstoffer.
I tillegg slapper alkohol også nedre øsofagus sfinkter og øker surheten i magen.
8. Kaffe eller koffeinholdige drikker
Som med andre matvarer, slapper kaffe og produkter som har koffein i sin sammensetning, for eksempel brus, for eksempel den nedre øsofagus sfinkteren og øker tilbakeløp.
Kjenn til andre årsaker som kan være årsaken til halsbrann.
