Mat som hjelper til med å komme seg fra dengue, bør være rik på mat som er kilder til protein og jern, for eksempel kjøtt, egg og lever, da disse næringsstoffene er med på å forhindre anemi og styrke immunforsvaret. Å være godt næret favoriserer kroppen i bekjempelse av dengue, så det er viktig å spise ofte, hvile og innta minst 3 liter væske per dag.
I tillegg til matene som hjelper til å bekjempe dengue, bør du unngå noen matvarer som øker alvorlighetsgraden av sykdommen, som poteter, pepper og tomater, da de øker risikoen for blødning.
Mat angitt i dengue
Den mest egnede matvaren for de med dengue er spesielt mat rik på protein og jern, som er viktige næringsstoffer for å forhindre anemi og øke dannelsen av blodplater, et essensielt stoff for å forhindre blødning og som mangler i kroppen under dengue.
Dermed er matvarene som hjelper mot dengue:
- Magert kjøtt som kylling, fettfritt rødt kjøtt og fisk; lever; melk og meieriprodukter; egg; bønner, kikerter, linser, erter; vann, kokosnøtt vann, naturlig fruktjuice.
I tillegg er det også viktig å konsumere mat som er rik på vitamin C, for eksempel appelsin, acerola, ananas og kiwi, da dette vitaminet hjelper i absorpsjonen av jern i tarmen og styrker immunforsvaret. Se også teene som er indikert for å forbedre symptomene på dengue i: Beste hjemmemedisiner for Dengue.
Meny for dengue
Her er et eksempel du kan spise i tilfelle dengue skal komme seg raskere:
| Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 | |
| frokost | 2 pannekaker + 2 skiver ost | 1 kopp koffeinfri kaffe med melk + 2 eggerøre med 3 toast | 1 kopp koffeinfri kaffe med melk + brødskiver og smør + 1 skive papaya |
| Morgenbit | 1 krukke vanlig yoghurt + 2 ss chia + ½ banan | 4 maria kjeks | 1 stekt banan med 1 skje (med dessert) chia |
| Lunsj / middag | 90 gram kyllingbryst + ½ kopp ris + ½ kopp bønner + 1 kopp blomkålsalat med gulrøtter + 1 dessertskje linolje | 90 gram kokt fisk med gresskarpuré + 1 kopp rødbeter med gulrøtter + 1 dessertskje linolje | 90 gram kalkunbryst + 1 kopp kikerter + 1 kopp sauterte grønnsaker (som aubergine med gulrøtter) + 1 dessertskje linolje |
| Ettermiddags snack | 1 moden pære uten hud | 1 kopp havregryn med melk | 3 riskjeks med ost |
Hva du ikke skal spise under dengue
Matvarer som må unngås i dengue, er de som inneholder salisylater, og virker på lignende måte som aspirin, som tynner blodet og bremser blodproppene, noe som favoriserer blødning. Disse matvarene er:
- Plomme, kirsebær, bjørnebær, eple, melon, nektarin, fersken, drue, mandarin, sitron, jordbær, rosin, rips; mandel, valnøtter; potet, agurk, tomat, aprikos; pepper, hvitløk, løk, ingefær.
I tillegg til å unngå disse matvarene, er noen medisiner også kontraindisert i tilfeller av dengue, som AAS, Aspirin og Doril.
