- Hva palmeolje er laget av
- Pris og hvor du kan kjøpe
- Hva brukes palmeolje til
- Slik bruker du palmeolje
- Næringsinformasjon for palmeolje
Palmeolje, også kjent som palmeolje, er en type fett, som når den konsumeres rå, er rik på vitamin A og ypperlig for øyehelse og hudskjønnhet.
Palmeolje har imidlertid 9 kalorier per gram, noe som betyr at en spiseskje palmeolje har omtrent 70 kalorier, og er veldig kalori og derfor favoriserer det hyppige forbruket vektøkning.
Hva palmeolje er laget av
Palmeolje er resultatet av knusing av frøene til en type palmer, kalt dendezeiro, som til tross for at den var typisk for Afrika ble brakt til Brasil av portugiserne på koloniseringstidspunktet. For tilberedning av det er det nødvendig å høste fruktene av håndflaten og koke ved hjelp av vann eller damp som gjør at massen kan stoppes fra frøet. Deretter presses massen og oljen slippes ut, med samme oransje farge som frukten.
Pris og hvor du kan kjøpe
Palmeolje kan kjøpes på supermarkeder, gatemarkeder, helsekostbutikker og på internett. Prisen på en 200 ml palmeolje pakke varierer mellom 4 og 9 reais.
Hva brukes palmeolje til
Palmeolje brukes til å krydre matvarer, som salater, eller for å tilsette smaker på gryteretter, for eksempel caruru, som er en uunnværlig ingrediens i det Bahianske kjøkken.
Fordi den er rik på vitamin A, hjelper det å styrke huden, øynene og forplantningsorganenes funksjon. Imidlertid bør ikke mer enn 1 ss av denne oljen konsumeres, siden den har mange kalorier og hovedsakelig dårlig fett for helsen som øker kolesterolet.
Denne oljen tjener også til å fukte og skinne håret når det påføres direkte på hårstrengene, men det skal ikke påføres blondt hår på grunn av det oransje, fordi det kan endre hårfargen.
Slik bruker du palmeolje
Palmeolje kan brukes til å lage smør, i gryteretter, stekt mat og er mye brukt i industrialiserte matvarer, for eksempel brød, kaker, paier, kaker og til og med i produksjon av Nutella.
I tillegg brukes palmeolje også til å lage såper, såper, vaskevaskemidler, vaskemidler og tøymyknere som er biologisk nedbrytbare, og kan også brukes som drivstoff i dieselmotorer.
Næringsinformasjon for palmeolje
Følgende tabell viser næringsverdien til hvert stoff som finnes i palmeolje:
| komponenter | Mengder i 100 g |
| makt | 878 kalorier |
| proteiner | 0 g |
| fett | 99, 1 g |
| karbohydrater | 0 g |
| A-vitamin (retinol) | 45920 mcg |
| kalsium | 7 mg |
| matche | 8 mg |
| jern | 5, 5 mg |
Palmeolje har mange kalorier, og bør derfor ikke brukes i dietter for å gå ned i vekt. I dette tilfellet er det best å krydre salatene og suppen med ekstra jomfru olivenolje. Finn ut hvordan du velger den beste olivenoljen for helse og vekttap på: Typer olivenolje.
