Thalassemia-ernæring hjelper til med å kontrollere jernnivåer ved å redusere anemiutmattethet og lindre muskelsmerter, samt styrke bein og tenner og osteoporose.
Kostholdsregimet avhenger av typen presentert thalassemia, fordi det ikke er nødvendig med spesiell mat til mindre former for sykdommen, som er mindre alvorlige og vanligvis ikke gir symptomer. Forstå bedre hva som endres i hver type talassemi her.
Mellom thalassemia diett
Ved mellomliggende thalassemia, der pasienten har moderat anemi og kanskje ikke trenger å få en blodoverføring, er det nødvendig å øke nivåene av kalsium, vitamin D og folsyre for å forbedre livskvaliteten.
kalsium
Kalsium er viktig for å styrke bein, som kan bli svekket i talassemi på grunn av økt blodproduksjon, for å redusere anemien som sykdommen forårsaker.
Dermed bør man øke inntaket av mat rik på kalsium, som melk og meieriprodukter, grønne grønnsaker som spinat, grønnkål og brokkoli, tofu, mandler og nøtter. Se alle kalsiumrike matvarer.
Folsyre
Folsyre er viktig for å stimulere kroppen til å øke blodproduksjonen, noe som hjelper til med å redusere anemi forårsaket av sykdommen.
Mat som er rik på folsyre er hovedsakelig linser, bønner og mørkegrønne grønnsaker som grønnkål, spinat, brokkoli og persille. Se andre matvarer her.
Vitamin D
D-vitamin er viktig for å øke fiksering av kalsium i bein, og hjelper også til å forhindre osteoporose. Den er til stede i matvarer som fisk, egg og melk og meieriprodukter.
Imidlertid er det meste av vitamin D i kroppen produsert fra eksponering av huden for sollys. Dermed er det viktig å sole seg minst 3 ganger i uken i omtrent 20 minutter. Se flere tips på: Hvordan sole deg effektivt for å produsere D-vitamin
Major thalassemia diett
Thalassemia major er den alvorligste formen for sykdommen, der pasienten ofte må motta blodoverføringer. På grunn av overføringer oppstår en ansamling av jern i kroppen som kan være skadelig for organer som hjerte og lever.
Dermed bør overflødig jernrik mat, som lever, rødt kjøtt, sjømat, eggeplommer og bønner, unngås. Se listen med andre matvarer her.
I tillegg bør man også øke inntaket av matvarer som hindrer absorpsjon av jern i tarmen, som melk og meieriprodukter og svart te. Under en lunsj eller middag der hovedretten er med rødt kjøtt, kan for eksempel desserten være en yoghurt, som er rik på kalsium og bidrar til å hindre absorpsjonen av jernet som er til stede i kjøttet.
Se hvordan behandling med medisiner og blodoverføringer gjøres for hver type thalassemia.
